炒飯彷徨記⑪〜もっと早くに伺っとけば…後悔した1954年創業、自由が丘の老舗中華… : Baika

【'20.11月半】

店の存在自体は知っていた、昔から…
自由が丘の少し怪しげでレトロな一角、
美観街にある中華の老舗「梅華」さん、
駅からもすぐ。自由が丘に足が向く様に
なったのは30年前、くらいからでしょうか？
当時、店はもうあったはずですから、なかなかの
老舗…と思ってちょいと調べると
なんのなんの！予想を遥かに超えた老舗
なのでした！、失礼しました。

創業は昭和29年（1954年）だそうです σ(^_^;)
我が師匠、ゴジラさんと同い年、そう言う事になる
実は、前々から行ってみたい、そんなお店の一つ
でして…
何年かに一度、思い出したようにattack
（と言っても下調べも何もせず、ですが…）
するもその度ごとにお休み、貸切、満席…で
撃沈していた、ので縁がないものと諦めて
おりました。

この日は翌週に控えた駒沢公園でのお仕事、の
打ち合わせの日。このコロナ禍でそのお仕事自体、
実施しても良いものか？否か？思案を重ね、実施に
漕ぎ着けた次第…
残念ながらソーシャルディスタンスな距離での
可愛いお姉さんとの打ち合わせの後、LINEが来る、
カミさん…（見切られているのか？）
自由が丘にいるのだそう…

出かける前…「梅華」さんの話をしていて…
彼女も食べたくなったのか？σ(^_^;)
抜け目のない人である
普段なら駒沢公園から恵比寿まで出てJR経由で
事務所に戻る事も多いのだが…
そう言う訳で自由が丘に戻る事にした、
行く、と言ってもこの日も下調べなどはしていない…

さて…縁はあるのか？
店に着いたのはちょうどお昼時…店内はなかなかの
入り、でしたがまだ席は空いていた。
僕らは運良く？一番奥、壁際、厨房側のソファ席に
案内される、僕らの後にも続々とお客さんは来訪し、
待ちが発生していた。ラッキー！

それをマダムと何代目だろうか？
その息子さんと思われる男性が捌いていたが
その彼の接客がソフトでテキパキしてて良い、
すごく良い、ソツがなくて…

お客さんが多かったので店内写真は、撮りません
でしたが、鮮やかな青いソファに青い椅子…
が目に飛び込んで来ます、そのブルーを基調にした
装飾が中華の店とは思えず、オシャレです、すごく！

メニューを手繰る、、、
4種ほどのお得なランチ定食もあり、
お客さんはほぼそれのどれかを頼んでいた様
でしたが、天邪鬼な僕らは、それには目もくれず…
店には迷惑な（笑）単品発注です

◎肉絲麺（ツレ）
　コレがね、美味しかった（カミさんの…だけど…
　笑）すんごい具沢山！
　分かりやすく言うと五目うま煮とでも言うんで
　しょうか？それが乗っかった麺、です
　玉ねぎ、もやし、青梗菜、人参、筍、白菜、ネギ、
　キクラゲ、それに豚肉の細切り…
　目視だけでしたのでもっと入ってたかも？
　ただ海鮮系は見当りませんでした
　（肉絲麺だから当たり前か？）

　味は甘めの餡で仕上げてあり、さらに
　ポイントが高かったのは、スープに油膜が
　張っており、熱々！だった事。こりゃウマい、
　麺は加水率高めのお馴染みの中華麺でしたが、
　コレ、上物だけで酒の肴になるな、そう思う
　ほどのインパクトでした

◯五目炒飯
　確か、エビとかカニとかにはしなかったと思う、
　一番デフォの五目炒飯をお願いしました。
　が…大きめのプリッとしたエビが二尾、
　乗っかってましたね σ(^_^;)

　まず…色がキレイです、食欲をそそる色。
　他に具材は、赤い叉焼、グリンピース
　（あまり好きではない…笑）、ネギ、人参、
　玉子に玉ねぎ、中華なお店の火力強力系、
　パラッと系の王道、みたいな炒飯、

　味はうす味、ですがサイドのスープと飲むと良い、
　美味しい炒飯、でした。

で…いつもの…

◯餃子
　を発注 σ(^_^;)
　8個。少し歪で見た目はあまり良くなかった、
　ところが…
　やはり外見だけで判断してはイケマセン、
　コレが好みの餃子でした、ニンニクニンニクして
　いない、あまり主張していないのが個人的には
　良い、

　餡は…おぉっ！肉です、肉餃子。
　コレも個人的には好き、肉汁も溢れて…
　美味しかった。

満足しました、他の方のレビューを読むと
長嶋さんも通ってたらしい、ですね
あと…
食べながら思ったのはココ、夜も良い、絶対！
あんまり遅くない時間に伺って…
何品かをツマミに紹興酒、なんぞ頂いで…

長嶋さんが通っていた、なんて事とは関係なく、
またお邪魔したいです、もっと早く、から
行っておけばヨカッタ、そう思う、
30年損した（笑）
お昼に突然、伺って3品ほどを頂いただけ、ですが、
お料理のポテンシャルはかなり高いと感じた
駄舌男なのでした…

と言う訳でこの11皿目をあの方に…

ごちそうさまでした…