점포명 |
Ginza Tenichi(Ginza Tenichi)
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장르 | 덴푸라、덴동、도시락 |
예약・문의하기 |
03-3718-0123 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都目黒区自由が丘1-12-7 |
교통수단 |
東急東横線/大井町線自由が丘駅北口スグ 지유가오카 역에서 82 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
42 Seats ( カウンター16席、テーブル28席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 |
【特製天丼】
3年に一度くらいのペースで来るこちらに これぞ天丼、といった出来栄えですね
ちゃんと丼に蓋をする王道スタイル、今日は手元で2分程蒸らしてからいただきました
カラリと揚げられた天ぷらの衣が蒸らすことでしっとりとします
こうすることで天ぷらがご飯ともより一層馴染みますね
才巻海老は言うに及ばず、アスパラや椎茸がとても美味しく、ひとつひとつが個性豊かに輝いて正にこの丼は点描画のよう
合間に食べるお新香も出来がよく、また次のひと口が新鮮に天ぷらを味わえます
赤だしは円みよりも少しキリッと尖らせたかのような味わい、これは天ぷらの脂分を意識しての味付けなのかなと思います
下の方に入っていた小海老のかき揚げが絶妙な仕上がり、角が取れた円みを感じさせる素晴らしい出来で、この丼の全てを物語っているような象徴的存在でした
ご馳走様でした