Ganso Chuukatsukemen Daiou
(元祖 中華つけ麺 大王)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ganso Chuukatsukemen Daiou
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|---|---|
| 장르 | 쓰케멘、중화 요리、식당 |
|
03-3723-9145 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都目黒区自由が丘1-12-4 |
| 교통수단 |
自由が丘駅から徒歩１分 지유가오카 역에서 126 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 ２０１９年４月より完全禁煙となりました！ |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
全然対応可！ |
| 비고 |
麺類以外は持ち帰り対応可 |
自由が丘。
狭いエリアでラーメン店が数店舗並んでいて、いつも混んでる店もある中、ランチ時でもいつも比較的空いている印象のあるこちら。
カウンター数席のみの狭い店内。
人柄の良さそうな店主さんが1人で回している。
着席し、メニューを見る。
なにせ初見の店の為、イチオシが何なのか分からず、とりあえず店名がついているオススメっぽい大王つけ麺というメニューに、お腹は空いていたのでご飯セットを付けて注文（1150円）。
大王つけ麺はどうやらあんかけのつけスープらしい。
完成まで約10分程。
麺を茹でるのに時間がかかるのはもちろんだが、あんかけのスープも作り置きではなく、その場で作り始めているので少し時間がかかるよう。
着丼し早速一口。
スープは醤油ベースで塩味はやや強め。ガツンとした鶏や魚介系の旨さが効いていて、しょっぱめが好きな自分にとっては個人的には非常に好みな塩梅。
とろみがあることによって麺によく絡む点もgood。
野菜の食感や煮卵の存在感も良く、全体として完成度の高い王道的な美味さのあるスープ。
麺自体もツルプリっとした食感で、やや細めではあるが、その割に小麦の風味、甘味はしっかりと感じられる麺。
自家製麺なのだろうか。分からないけど美味い。
つけ汁に入っている具材と合わせながらご飯を食べる。
これもまた美味い。
ご飯は頼んだのは結果的に正解。
最後に残ったつけ汁をスープ割りで飲む。
スープ割りの鶏出汁だけで飲んでも美味いし、まだご飯の残りがあるならば茶漬け風にしても良い。
王道的な味でありながらも、またすぐに食べたくなるような中毒性も兼ね備えている味。
これは自由が丘での1人ランチ選択肢の軸になりそうな予感。
ごちそうさまでした！＾＾