공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bisutoro Resukarie
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、비스트로、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-8703 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※6名様以上のご利用は店舗までお問い合わせください。 |
| 주소 |
東京都目黒区自由が丘1-3-23 シルバーAXビル102 |
| 교통수단 |
지유가오카역 도보5분 지유가오카 역에서 292 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
アラカルトメニューのみご注文のお客様には、お席料として350円(税込)いただいております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터 3석/테이블 4명×1석/테이블 2명×5석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 17명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2008.1.12 |
| 전화번호 |
03-3724-2447 |
| 비고 |
PayPay 이용 가능 드링크의 반입에는 반입료를 받습니다. |
自由が丘「ビストロ・レスカリエ」でプチデジュネ。７年ぶりの訪問です。
辻口さんのロール屋の隣、亀谷万年堂本店の斜め前にあった場所から、線路を越して移転、昨年リニューアルオープンされました。お店は当初、建物の二階にあったゆえ、ビストロレスカリエ（階段）と名付けられたそうです。オーナーシェフは青山の老舗ビストロなどでのキャリアを持つ金成さん。
ランチは、【Dejeuner du jour】プリフィクス。
前菜・自家製スモークサーモン、パテカン、大山鶏のスモーク、鶏白レバームース。主菜・マグレドカナールのロースト、豚バラ肉白ワイン煮込み・本日のお魚料理。食後のお飲物付。
前菜は「自家製スモークサーモンとムール貝のサラダ」、“本日のお魚料理”・イナダとスズキのポワレ。同席者の前菜は「大山鶏の燻製と生ハム、半熟卵・バルサミコソース」
【前菜】
「自家製スモークサーモンとムール貝のサラダ」
オーソドックスなサラダ仕立て。スモーキーな香りのフレッシュサーモン、とケッパー、良質のオリーブオイルや、バジルソース、サワークリーム。クリームのコクと酸味が、サーモンを更に引き立てます。エスカルゴバターのような味付けのムール貝。付け合わせのサラダには、数種類の葉野菜。
【前菜】
「大山鶏の燻製と生ハム、半熟卵・バルサミコソース」
肉厚な鶏むねの燻製に生ハム、ゆで卵に“ポークリエット”を添えたサラダ。ジューシーな鶏は燻製をかけ低温調理されたようでしっとり、バゲットに載った豚のリエットには“生姜”の隠し味も効いて辛味と旨味の絶妙なコントラストを楽しみます。
【パン】
「バゲット」
軽い食感のバゲット。
【メイン】
「スズキとイナダのポアレ トマトクリームソース」
香ばしく付いた焼き色がいかにもビストロ的な仕上がり。皮付きのポワレは香りが立って風味も力強さが増します。ソースは、プロヴァンスを彷彿とさせるトマトクリームソース。
皮をカリッとさせたスズキと、身そのものが味わい豊かなイナダと凝縮したトマトソースが完璧に合った一皿。付け合わせには、ソテーした季節野菜をたっぷりと。しめじ、とうもろこし、おくら、じゃがいも、ブロッコリー、さやえんどう、ほうれんそう。どれもしみじみと美味しくいただきました。
【ドリンク】
「コーヒー」
７年ぶりのレスカリヱ、初めて食べたときと変わらぬ感動がありました。素敵なご夫婦が温かく寛げる空間を作っておられ、今日もマダムと楽しくお喋りもさせていただきました。自由が丘で友人と会う時などお昼をどこかと選ぶ際、こちらを案内したらきっと喜んでくれると思います。