점포명 |
Dazzu Ramen Yumenidetekita Chuuka Soba
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장르 | 라멘 |
03-6685-8838 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都目黒区自由が丘3-7-1 |
교통수단 |
지유가오카 역에서 346 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
7 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음 |
오픈일 |
2022.7.4 |
【Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば/自由が丘】
食べログ 3.83(2024.5.7)
煮干しラーメンで美味しかった堀川さんの跡地に2022年7月開業されたお店。
TRY大賞の煮干し部門と汁無し部門で1位を受賞された新進気鋭のお店。
王子神谷の名店"伊藤"さんで修行された方が店主。
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頂いたのは『夢にでてきた中華そば』(黒毛和牛ローストビーフ、岩中豚、九条葱入)とゴージャス✨
値段は2,000円也❗️
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自由が丘と言う立地もあって、コップや器は味のある陶器製だし、お茶はルイボスティー
外観も内装もとても可愛くラーメン屋とは思えない。
私が入店した時は、先客が全て女性でした。
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ラーメンのスープ、『伊藤さんの味だ』と感じる優しい煮干し。
伊藤さんは複数店舗有るけど、一番美味しいと思ったのは王子神谷のお店で、こちらは古くから有る小汚い(ごめんなさい)のラーメン屋さん。
2年前に伺った時は肉そばが750円でした。
『こんなに安くて、こんなに美味くて良いの?』って思った。
逆にあの雰囲気だからこそ美味しさが際立ったのかな…。
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こちら夢にでてきた中華そばさん、オシャレだけど味の方向性と雰囲気がそぐわない。
和牛ローストビーフは"如何にも"なんだけど、肝心のローストビーフの味は見た目立派なのにパサパサした食感と噛んでも旨味を感じず今一つでした。
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そんなローストビーフに対してトロトロの岩中豚はメチャ美味い❗️
ローストビーフ無しの方が満足度は高かったかも。
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前の堀川店主は金髪で強面だったけど今回の店主は優しそうでプーさんみたいな感じ。☺️
『最後まで綺麗に食べて頂き有難うございました』と声掛けして頂きました。
一緒にいた女性は奥様でしょうか…。
とても綺麗な女性で、元気良く愛想の良い接客でした。
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美味しかった❗️
もう少しオリジナリティを作り上げる事が出来た時に、本当の意味で『夢にでてきた』が実現されるのでしょう。
ごちそうさまでした。