新感覚！スープカルボナーラを求めて。 : Carbo*Lab

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•スープ粒々たらこ豆乳カルボナーラ　1380円
•おさつの和風パフェ　1280円
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自由が丘にある大好きなカルボナーラ専門店！
もう何度目ましてなカルボラボさん！
パスタ食べたい！カルボナーラ食べたい！ってなったら一番に思いつくこちら。
今回もカルボナーラ欲を満たすべく。
10時半から21時半まで通し営業なのも嬉しいポイント。
こちらでスープカルボナーラが始まったって情報を入手して。いざ！
スープ粒々たらこ豆乳カルボナーラを。
せっかくなので甘いもの、と。
おさつの和風パフェもお願いして。
注文はタブレットでするスタイル！
目の前に登場したスープカルボナーラに衝撃！！
相変わらず最高のビジュアル！！
大きな深めの器にたっぷり入ったスープカルボナーラ♡
真ん中には堂々とお美しい卵黄が鎮座。
たっぷりのたらこも◎
豪快に卵黄を潰して、混ぜ混ぜして♡
とにかくね、永遠に熱い！！あっつあつな濃厚スープ！！
そこにもっちりとした生パスタが最高にマッチ◎
さらりとしたスープパスタってより濃厚なカルボナーラのソースがたっぷり入ったバージョンって感じで
とにかく贅沢感◎
スープはめちゃくちゃ濃厚でミルキーでクリーミー！
粒々とした食感のたらこがこれまたたまらん♡
カルボナーラ好きさんにもたらこパスタ好きさんにも嬉しいパスタ！
今回は通常のパスタにしたけど、無料でフェットチーネに変更できるのも嬉しいポイント。
いやほんっとこのスープカルボナーラは革新的。
ありそうで意外となかったやつ♡
残ったスープにご飯とか入れて、リゾット風に食べるのも絶対美味しいなぁって妄想しつつ。
速攻で完食！！
そしてこれだけじゃなく、食後のお楽しみおさつの和風パフェ♡
グラスの底から
フルーツグラノーラに抹茶ジェラート
バニラジェラートに豆乳ホイップ
カステラに白玉にあずきに大学芋
きなこに黒蜜にホイップクリームにおさつチップスと！！
ほんと大充実すぎる組み合わせ♡
優しい甘さのホイップクリームに黒蜜のコクときなこの風味で和な要素♡
白玉やあずきも入っててほっと落ち着くお味◎
もちもちな白玉たっぷりなの嬉しいなぁ。
一緒に盛り付けてある大学芋も本格的で♡
あったかいお茶と合わせたくなるやつ♡
しっかり甘いのに甘すぎない、絶妙なラインの甘さで
食べ終わっても重たくなく◎
贅沢で幸せな甘さのパフェ。
パフェってこう、気持ちを安らげれてくれる効果あるよねぇ♡
美味しいカルボナーラに美味しいパフェと今回も大満足。
カルボナーラ好きさん！！是非こちらのスープカルボナーラも食べてほしい！！
ごちそうさまでした。

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•雪山カルボナーラ　1480円
•バーニャカウダー＆ドリンク（カフェラテ）セット　650円
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もちもち生パスタのカルボナーラが食べたくなった日。
そんな欲を叶えるべく。
自由が丘にあるカルボラボさんへ！
色んなカルボナーラが楽しめるカルボナーラ専門店なこちら。
自由が丘駅から近い好立地も最高。
数あるカルボナーラメニューの中から
1番インパクト大な雪山カルボナーラをチョイス！
せっかくなのでバーニャカウダーとドリンクのセットを。
まずはバーニャカウダーが登場。
目の前でグツグツされたバーニャカウダーソースに
フレッシュなお野菜をどっぷり浸けて頂くスタイル。
ずっと熱々なバーニャカウダーソースが楽しめるの嬉しいなぁ。
蕪やパプリカとお野菜も大充実！
そしてこのバーニャカウダーソースがめちゃくちゃ美味しくって♡
しっかり濃いめのお味が最高。
ワインとか欲しくなるやつ♡
しっかりアンチョビも効いてて、
お野菜の甘味を更に惹き立ててくれてる感じ◎
そしてお待ちかねの雪山カルボナーラが登場。
まずビジュアル♡
大きな器の真ん中にこんもり盛られた純白のふわふわメレンゲがたまらんやつ♡
上からたっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノも♡
フォークを入れるとフワフワさを更に実感。
中には卵黄も隠れてて、とろーり濃厚。
これをもちもち生パスタとしっかり絡めて♡
めちゃくちゃ濃厚なカルボナーラソースはまったりミルキーで
本当に濃厚そのもの！！
ふわりと黒胡椒の刺激とチーズの香りも◎
そしてね、何よりパスタがめちゃくちゃ美味しいの。
細麺ながらもっちりもちもちしてて
これが濃厚なカルボナーラソースをしっかり纏って最高にマッチ◎
もうカルボナーラ好きさんにはたまらんすぎるやつ♡
食べ応えも抜群。
この日はそのままの麺にしたけど、無料でフェットチーネに変更できるのも嬉しいポイント。
食後にはカフェラテまで頂いて。
カルボナーラ食べたい欲もしっかり満たされたし
大満足なランチタイム。
他にもほんと魅力的で変わり種なカルボナーラメニュー豊富やし
自由が丘でカルボナーラ食べたい！パスタ食べたい！って時の候補に是非☑︎。
ごちそうさまでした。

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•シャインマスカットパフェ　1280円
•ベジタブルロゼカルボナーラ・ビーツ　1230円
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自由が丘駅近くでカルボナーラランチ。
お野菜を使ったヘルシーなカルボナーラが頂けるこちら。
カルボラボさんへ。
メニューにはビーツやロメインレタス、カボチャなど
ヘルシーで健康的なお野菜を使ったカルボナーラから
見た目のインパクト大なふわふわ卵白の乗ったカルボナーラなど。
とにかくカルボナーラの種類がめちゃくちゃ豊富！
そんな中からビーツを使ったロゼカルボナーラを。
無料でフェットチーネパスタにも変更可能ってことやったけど
初訪問やしと通常のパスタをチョイス！
もうね、目の前に登場した瞬間から見た目の美しさにきゅん。
お美しいピンク色をしたクリームに、細かくカットされた沢山のビーツ
そして真ん中には卵黄がどんと！
ゆっくり混ぜ混ぜして。
めちゃくちゃクリーミーで濃厚なクリームに
ほのかに感じるビーツの風味。
でもそんなにビーツ！！って主張はないから
ビーツやお野菜苦手な方も安心◎
麺も生パスタを使用されてるから
ツルッとしつつももちもち。
濃厚なクリームソースをたっぷりまとって、めちゃくちゃ美味しい！
絶妙なアルデンテ具合も◎
程よい太さでカルボナーラにぴったりすぎる麺。
脂ののった厚切りベーコンの塩っ気も良いアクセントに。
これはフェットチーネパスタにしてもすんごい合うと思う！
ビーツって普段あまり食べる機会ないから
それをカルボナーラとして食べられるの嬉しいなぁ。
それからカルボナーラの後には甘いのも。
期間限定のシャインマスカットパフェ。
シャインマスカット大好きで、これは食べてみたかったやつ。
たっぷりのシャインマスカットに
爽やかで軽い豆乳ホイップ。
スポンジやフレークも入ってて食べ応えも◎
上だけじゃなく、パフェの下の方にもシャインマスカットが居るの嬉しい！！
パフェってカロリー爆弾な気がして
少し罪悪感あるけど、こちらのは豆乳ホイップでヘルシーやし
口当たりも軽くって罪悪感ゼロ。
美味しいカルボナーラに
季節感溢れるパフェまで。
大満足なランチタイム。
カルボナーラ好きさんには是非ともおすすめしたいお店。
ごちそうさまでした。
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