공식 정보
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- 일요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Brasserie vie（Brasserie vie）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、비스트로、이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-0260 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都世田谷区池尻3-18-2 宝録堂ビル 1F |
| 교통수단 |
도큐 덴엔토시선 “이케지리 오하시역” 서쪽 출구에서 도보 6분 이케지리 버스 정류장에서 도보 4분 미주쿠 버스 정류장에서 도보 4분 이케지리오하시 역에서 401 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
ディナーのみテーブルチャージ料:350円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터 2석, 테이블 14석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석)、20명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 전세로의 이용도 가능합니다. 점포까지 상담해 주십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2023.10.1 |
| 전화번호 |
03-6805-3336 |
池尻大橋にあるフレンチレストラン「ブラッスリー・ヴィ（brasserie vie）」
東急田園都市線 池尻大橋駅 西口から徒歩7分ほど。
世田谷区岡本から榎本農家さんから仕入れたお野菜､その日毎に変わる鮮魚などを使った素材にこだわった美味しいお料理｡
店名のvieとは、暮らし、とか生きる、意味。看板の“暮”の文字は、そのことを表しています。
かっこいいお兄さんがお二人で切り盛りされています。
オーナーシェフは、鶉澤さん。昨年、こちらで開店される前は、いくつかのお店で料理長をされていたそうで、直近では、ヨックモック青山本店 ブルー・ブリック・ラウンジにて、料理長をされていた、という実力派。
池尻大橋で所用の後、気になっていた、こちらへ。
メニューはコース、またはアラカルト。
アラカルトでいろいろお願いしてみました。
【飲み物】
「ウーロン茶」
【サラダ】
「シンプルサラダ」
レタスどっさりの本当に、シンプルサラダ。ドレッシングがよく馴染んで美味しい。
【前菜】
「小アジのエスカベッシュ」
小アジをさっくりと揚げて、玉ねぎなどが入った程よい酸味のマリネ液に漬けて。小アジながら、しっかりとした味わいがあります。
「初カツオのスモーク」
肉厚に切り出したカツオをスモークにかけ、グリーンオリーブのソースを合わせて。
このソース、たぶん初めてですが、凄く美味しいです。
【スープ】
「マッシュルームのスープ」
マッシュルームの香りと味わいがそのまま、滑らかなスープになっています。トッピングの里芋のフリットが良いアクセント。
【パスタ】
「鹿児島平スズキと菜の花のトマトソース」
平スズキ、菜の花をたっぷり入れたトマトソースにパスタを合わせて。トマトソースがスープパスタ風で、パスタによく絡んで美味しいです。
【デザート】
「いちごのジェラート」
いちごミルクのアイスではなく、いちごをそのままジェラートにしたようなフレッシュな味わい。とても爽やか。
技術とセンスを感じる美味しい料理をいただきました。
皆さんとても親切で、居心地満点。お一人様、ご家族でいらっしゃる方も多いそうです。