공식 정보
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どのお料理もワインに合いすぎて
もう長い事三茶にあったお店なのに今回初訪問。
前評判通り、本日のおすすめボードのお料理はどれもこれも気になるものばかり。
お腹減らせて来て良かった笑
まずは前菜から3品。
・ツブ貝とロマネスコのジェノベーゼ
ロマネスコの苦味とジェノベーゼのコク、ハーブ感がコリっとしたつぶ貝と相まって最高のスタート。
・帆立と菜の花、リコッタチーズの春巻
上のお粉はアーモンド?だったかな。春巻きの下には優しいトマトクリームソースが隠れていて、酸味とコクを与えてくれます。
・鶏白レバーコンフィとゴルゴンゾーラ りんごクリーム添え
白レバーに勿論臭みなんてありませんが、添えてあるりんごクリームと一緒に頂くとさらにレバーの旨みだけが際立ちます。ゴルゴンゾーラは塩気のアクセントに。
この時点で白ボトルが空いてしまいました…
次はお肉に合わせて赤ボトルを。
・米国産牛サガリのタリアータ 120g
柔らかなハラミ。下に引いてあるポレンタがとても美味しく、やや単調になりがちな赤身のお肉にコクと甘味を与えてくれます。
ちょっとお腹が膨れてきましたが友のリクエストもあり、最後にパスタを。
・マダイとアスパラのプッタネスカスパゲティ
元々はお野菜が春菊だったのですが、なくなったらしく代わりにアスパラで。やや固めのパスタは個人的に好みです。あっさり目の味付けで締めには良かった。
大満足です。ワインも予算に合わせて色々おすすめしてくれて、お陰で納得いくものを選べました。
またぜひ伺いたいと思います。
今まで来ていなかったことが悔やまれました。
ご馳走様です。
점포명 |
QUATTO(QUATTO)
|
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장르 | 이탈리안、바르、야채 요리 |
예약・문의하기 |
050-5590-5754 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※5名様以上の場合はお電話でご予約くださいませ。 |
주소 |
東京都世田谷区太子堂2-23-2 ラ・フィンⅡ 2F |
교통수단 |
산겐자야역 도보3분 산겐자야 역에서 270 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
24 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 2020년 4월 1일부터 전면 금연으로 하겠습니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,카운터석 있음 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2007.10.10 |
전화번호 |
03-3795-4303 |
비고 |
· 최신 정보는 블로그에서 확인하십시오. http://blog.goo.ne.jp/quatto ・저희 가게는 T포인트 이용의 경우는, 지불은 현금만이 되기 때문에 잘 부탁드립니다. |
브리에 토로의 무니엘 새우 된장 소스를 주문. 두껍게 잘린 가시의 중심에는 절묘하게 화입이 되어 있지 않은, 베스트인 구워 가감. 파리로 한 피부와 녹는 것 같은 육질, 몸 아래에 그려진 매쉬가 삼위 일체가되어 거기에 소스 새우의 맛이 가시의 고급 지방과 조화를 이루고 최고의 일품이었습니다.