공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Risutorante Chokko（Risutorante Chokko）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、스테이크、바르 |
| 예약・문의하기 |
050-5570-5609 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都世田谷区太子堂4-18-1 エコービル 3F |
| 교통수단 |
덴엔토시선 산겐자야역에서 도보 3분 산겐자야 역에서 225 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.2.29 |
| 전화번호 |
03-6450-9765 |
熟成肉を薪火で焼くイタリアンがあるというので、行ってみました。
店内に入ると、屋久杉のカンウターと薪ストーブが出迎えてくれました。
料理とワインはシェフのお任せです。
・低温調理のサーモン
・トマトとチーズ
・アスパラの薪火焼きトリフ添え
・熟成マグロのカルパッチョ
・太刀魚のフリット(絶品)
・サマーポルチーニのパスタ
・熟成短角牛とイベリコ豚の薪火焼き
・白エビの炊き込みご飯
・マントバ産メロンのデザート
・焼きたてフィナンシェ
・コーヒー
低温調理のサーモンは、とろける美味しさ
アスパラも歯ごたえと香りがあります
熟成マグロも薪で炙ってあり脂がありますがしつこくありません
ドラゴン級の太刀魚は、骨から取ったスープと相まって絶品です
サマーポルチーニのパスタは、歯ごたえと香りが最高
そしてメインの熟成肉は、満腹中枢を麻痺させる美味しさです
(連れは、大盛りを食べていました)
器やグラスにもこだわりがあり、
至福の時を過ごせました