공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
Risutorante Chokko(Risutorante Chokko)
|
---|---|
장르 | 이탈리안、스테이크、바르 |
예약・문의하기 |
050-5570-5609 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
東京都世田谷区太子堂4-18-1 エコービル 3F |
교통수단 |
덴엔토시선 산겐자야역에서 도보 3분 산겐자야 역에서 225 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
8 Seats |
---|---|
연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
---|
이럴 때 추천 |
|
---|---|
위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,소믈리에가 있음 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2020.2.29 |
전화번호 |
03-6450-9765 |
友人達の「美味しいものしか出ない」という口コミを聞いていて、ようやくお伺いすることができました。三軒茶屋駅が数分のビルの3階にひっそりとあります。
扉をあけると、プライベート感満載の素敵な空間が待っていました。
フランチャコルタで乾杯して、まず一品目は、イカ墨を練りこんだ手打パスタを、レモンで仕上げた冷製カペリーニ、上には薪で炙った熟成させた白イカが乗っています。超絶美味。
これだけで、友人達の言っていたことが、確信に。
このままずっと食べていたいというと、まだまだ、美味しいものが沢山でるよ、と友人達。
レシピを最近変えたという、焼きたての自家製フォカッチャを食べながら、次のお料理をまちますが、このフォカッチャ、新潟のケイコさんのレンコンを練りこんだという逸品、ヤバイです。
熟成マグロには、ハニートリフという白いトリフがかけてありるし、サクサクの子持鮎のフリットには、鮎の肝で作ったスープが添えられ、程よい苦みと香り。
牡蠣のフランはお店を訪れた人がみんな絶賛するスペシャリテともいえる逸品。
ムール貝って、パサパサしてて美味しくないと思っていたげと、モンサンミッシェルのムール貝は別物でした。薪で炙った熟成キンキも皮目がバリパリで美味しい。
メインは、山古志村の闘牛を食肉用に飼育しなおした短角牛と、ソーセージの薪火焼き。
このお肉、凄いです。付け合わせの茄子もジューシー。
すでに、お腹はパンパンなのに、〆はやはりご飯、ということで、枝豆と穴子の炊き込みご飯も頂きました。
デザートの佐渡乳を使った自家製アイスは、季節に合わせてサッパリと作っているそうです。
付け合わせのワカサ葡萄も甘くて香りが良かったです。