店主がYouTuberで有名なお方でお肉の変態です
「肉のプロフェッショナル」というYouTubeチャンネルが有名な店主の橋本宰氏が営む焼肉店!
ここのお店は僕がよく訪問する焼肉店に多く卸している「神谷商店」という卸業者が一番いいものを卸しているという噂のお店。以前、肉の先輩たちと訪問してかなり良かったので改めて仲間うちで再訪しました。
YouTubeのチャンネル登録者数は13.9万人。業界内にもチャンネルのファンが多く、橋本さんはこの日もお客さんに写真撮影を求められてました。人気者いいな。笑
山形牛専門店のようなのですが、以前訪問した際は特にサガリが良かったので内臓系を中心に注文。テールと上タンがなかったのがかなり残念でしたが、お会計は1人6000円なのでかなりリーズナブルなのではないかと思います。
【注文】
・黒毛和牛 塩タン 980円
・特選ハラミ 塩/タレ 2,200円
・サガリ 塩/タレ
・ツラミ 1,080円
・ホルモン 1,080円
・レバ 880円
・ホドリ特製塩もつ煮込み 580円
・牛肉とニンニクの炒飯 1,280円
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◇instagram
和牛ジャーナル(@wagyu_journal)
https://www.instagram.com/wagyu_journal/?hl=ja
◇tiktok
和牛ジャーナル(@wagyu_journal)
https://vt.tiktok.com/ZSJJgKcHk/
◇YouTube
https://youtube.com/channel/UC__keb7-eVj8BkJ2EF28uIw
◇オンラインサロン
https://community.camp-fire.jp/projects/view/245831
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점포명 |
Hodori(Hodori)
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장르 | 야키니쿠、호르몬(내장) |
예약・문의하기 |
03-3707-3829 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
ランチは、営業しておりません。間違いです。 |
주소 |
東京都世田谷区用賀2-28-19 1F |
교통수단 |
田園都市線用賀駅より徒歩6分 요가 역에서 362 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
30 Seats |
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연회 최대 접수 인원 | 6명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 徒歩2分コインパーキング有 駐輪場はございません。 自転車、バイクでのご来店はご遠慮ください。 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 소주 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
드레스코드 |
なし |
홈페이지 |
「肉のプロフェッショナル」というYouTubeチャンネルが有名な店主の橋本宰氏が営む焼肉店!
芝浦の食肉卸である「神谷商店」という超一級品の内臓の卸業者が一番いいものを卸しているという噂の焼肉店!コロナ禍ではじめたという肉捌き動画をUPしているYouTubeのチャンネル登録者数は18.9万人。業界内にもチャンネルのファンが多く、僕もよくみているチャンネルです。
お店の場所は用賀駅より徒歩6分程度の場所、246近くにあります。営業時間は17:00-23:00。定休日は月曜日と木曜日。お席は30席で個室はありません。テーブル席と座敷席があります。予約は電話予約が可能です。支払方法は現金のほかクレジットカード決済が可能です。
正肉は山形牛専門なのですが、この日は神谷商店より仕入れる内臓系を中心に注文。タンやハラミ、サガリが神谷商店のものでやはりめちゃくちゃ上質で、その他テールやツラミなども美味しいです。タンに関しては基本和牛しか使用していないそうで、なかなかこの価格で和牛タンのみを食べれるお店はないかと思います。お会計も1人6,000円程度でリーズナブルです。
【注文】
◻︎黒毛和牛 上タン塩 2,480円
◻︎黒毛和牛特選ハラミ 2,680円
◻︎黒毛和牛特選サガリ 2,680円
◻︎テール 1,680円
◻︎ツラミ 1,280円