점포명 |
MAISON KUROSU(MAISON KUROSU)
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장르 | 빵、양과자 |
예약・문의하기 |
03-6336-5204 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都世田谷区用賀4-28-20 プチモンド用賀 1F |
교통수단 |
東急田園都市線用賀駅北口から徒歩4分 요가 역에서 303 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간 |
이럴 때 추천 |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2021.4.22 |
비고 |
お車でお越しの際は近隣のパーキングのご利用をお願い致します。 |
栃木の「ペニーレイン」で基礎を学び、
「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」の後、
用賀で自身のお店をオープン。
なかなか伺えていませんでしたが、
やっとの訪問。
●クリームパン ¥330
日光御養卵を使用したクレームパティシエール。
ふんわりしたリッチなブリオッシュ生地の中に、
上から注入して溢れるくらいに、
たっぷりとクレームパティシエール!
シンプルに卵の風味のするカスタードクリームだけど、
軽めのなめらかなテクスチャーで、
とても美味しい!
●和三盆餡子 ¥290
京都の老舗「山梨製餡所」さんと共同開発した、
餡子と塩えんどう豆を使用。
翌日そのままいただいても、
ふんわりとした生地で、
粒あんは優しい甘味で美味しい。
●ガーリックフランス(?)
とても良い香り!
リベイクしていただくと、
クラムはややふかっとして、
軽く気泡が入っています。
●バターミルクフランス ¥340
パンだけリベイクして、
さっくりと歯切れの良い生地で、
ふかっと美味しい♪
バターミルククリームも濃厚で美味しい。
●しらすと九条ネギのバター醤油 ¥430
バゲット生地にバター、しらす、九条ネギ、
亜麻仁、チーズ、醤油をかけて。
リベイクしてバリっと香ばしいバゲット生地に、
具材のバランスも良く、
亜麻仁がアクセントになっていて美味しい。
●クロッカン
上に丸ごとナッツがゴロゴロと。
緩めのキャラメリゼで、
食べると思ったよりも崩れる感じ。
お目当てのものがあるなら早めの訪問か、
お取り置きをお願いした方がいいかも。
私が伺ったのは、
平日の15:00頃だったような気がしますが、
選べないほど少なくはなかったです。
また伺えれば、と思います☆