공식 정보
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인터넷 예약
닫기
점포명 |
Ishi hara
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종류 | 소바、이자카야、일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5872-7861 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※食物アレルギーのある方は事前にお伝えください。 |
주소 |
東京都世田谷区世田谷1-11-16 |
교통수단 |
도큐 세타가야선 마쓰인 신사마에 역에서 세타가야 거리에 나와 오른쪽. 송인신사마에역에서 도보 4분. 산겐자야역에서는 버스로 ‘마츠인 신사마에’ 하차. 세타가야 역에서 262 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
가격대(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 |
서비스료 / 차치 |
※お酒を飲まれる方は、お通し代として330円(税込)頂戴いたします。 |
좌석 수 |
32 Seats ( 카운터 6석, 8인용 테이블×1, 6인 테이블×1, 4인 테이블×2, 2인 테이블×2.) |
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연회 최대 접수 인원 | 32명 (착석) |
개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 (있음) 제휴 주차장 있음 할인권 있음 |
공간 및 설비 |
카운터석,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추) |
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요리 |
생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
음료 지참 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2000.11.1 |
전화번호 |
03-3429-6227 |
蕎麦屋さんって、特に手打ちの蕎麦屋さんって、営業時間がえらく短いんだよな・・・。
まぁ、致し方ない面はあるけれど、こちらのお店のように
夜12時までやっているお蕎麦屋さんがあるとすごく嬉しくなってしまう。
更に、蕎麦が美味しいお店となると、超嬉しくなってしまう。
東急世田谷線松陰神社前駅から徒歩少々。
世田谷通り沿いにあるので、徒歩の方ならすぐにお店が見つかると思う。
頂いたのは、「穴子天せいろ」(1600円)。
いや~、これがかなり良かった。
特に、穴子天の出来が秀逸。
僕は穴子が大好きでよく穴子の天麩羅を頂くのだが、
他店だと衣が硬すぎたりしてどうも穴子と衣のバランスが悪く、
結果、穴子の良さが引き出されていないことが多い。
ところがこちらのお店の穴子天、素晴らしい出来です。
まず、穴子自体がすごくいい。肉厚なのだが、無駄に肉厚ではなく、
ちゃんと身が引き締まったものを使われていらっしゃる。
そして、衣。さっくりとした衣がとにかくいい。
他店はザクザクとか、ガリッとした衣なんですよ。
ところがこちらはサックリ。だから、歯を入れたときに、気持ちよい噛み応えがある。
そして、サックリの衣と穴子の身が心地よく混じり合い、何の抵抗もなく一体化する。
そして、蕎麦。
あえて柔らかめの仕上げにされていらっしゃるとお見受けした。
中太の蕎麦は、しなやかな曲線を描き、それでいて凛とした風貌。
ごわごわした感じの硬さはなく、あくまでもしなやか。
だから、口の中に入れた時に、スッとしっくりくる。
蕎麦の方から、僕に馴染んでくれる感覚。
だから、僕の味覚も研ぎ澄まされる。
ああ、確かに美味しい蕎麦の味と、心地よい蕎麦の香り。
なんて丸くて優しい蕎麦なんだろう。
濃厚で辛めのつゆさえも、この蕎麦の前では丸くなっていく。
いや~、こういういう印象の蕎麦ってなかなか他店にはないと思う。
今回、穴子天せいろのみを頂いたが、他の蕎麦もよさそうだし、
酒肴もかなり期待が持てそう。
今度は、温かい蕎麦を頂いてみたいな、と思った。