공식 정보
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Kushiro Shokudou
(釧路食堂)
釧路料理のお店でジンギスカンと赤星ラガーをいただく
武蔵小山のバルで呑んだ後の四軒目はこちらの釧路郷土料理のお店に行ってみました。
最近の呑みのハシゴはホルモン焼肉やジンギスカンを組むことが多い気がします。
焼肉はごはんといただく感じですが、ホルモンやジンギスカンは酒といただく感じがしますね。
こちらは開店時間が18時からと少し遅いので武蔵小山の商店街を散歩してから向かいました。
ザンギも気になるところですがこちらでいただくのはジンギスカンと決めてましたからジンギスカンを注文。
準備ができるまでの間、赤星ラガーとお通しの冷奴で繋ぎます。
ジンギスカンはなかなかの盛り。
野菜もたっぷりでラム肉のピンク色がきれいですね。
野菜を敷いて焼きだすと、横のおばちゃんが焼き方について話してきます。
聞くと釧路出身とのことでザンギを食べてましたね。
普段はこちらではジンギスカンは食べないそうですが食べたくなってきたとか。
かなりド派手なおばちゃんですが会話もはずみました。
前に釧路を呑み歩いた時のお店の話をしたら「よく知ってるね」と言われました。
出身の方も知られていて嬉しいでしょうけど、出身の方にこう言ってもらえるこちらも嬉しいですね。
ジンギスカンはラム肉が柔らかくて美味しいです。
ホルモン好きな私は臭めの固いマトンも好きですが、これもいいですね。
そして肉汁を吸った野菜も美味しいです。
ビールが無くなったので生絞りレモンサワーをいただきました。
苦味のある私が好きなレモンサワーです。
こちらではジンギスカンだけが目的なので今回はこれだけでしたが、次回はザンギもいただいてみたいですね。
1時間ほどの滞在でお勘定は一人当たり2,000円弱。
ごちそうさまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kushiro Shokudou
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、징기스칸、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3784-8839 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都品川区小山4-8-20 |
| 교통수단 |
東急目黒線 武蔵小山駅 徒歩5分 무사시코야마 역에서 261 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ カウンター席：10席 ２階御座敷：20席 ） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2Ｆに座敷席あり（8名ほどのが一つ、5名ほどのが一つ） |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
■■■2017年1月再訪■■■
寅圭さん、日の出さんと呑んだ後の三軒目はこちら。
前に訪問した時はジンギスカンをいただいたのですが、その後"夕焼け酒場"で紹介された際にこちらのザンギは発祥と言われる釧路の鳥松さん直伝という話が出たからです。
時間は19:45頃。
一番多い時間帯かなと思いながら入るとなんとかカウンター席に入り込めました。
まずは生絞りレモンサワー(450円)から。
フレッシュな酸味がいいですね。
お通しは煮物です。
いただいたアテは、
・ザンギ骨あり(720円)
・冷やしトマト(380円)
・ラム肩肉焼き(1,250円)
今回の一番の目的はこのザンギ。
やはりこれは鳥松さんと同じく骨付がいいんでしょうね。
個人的には骨をしゃぶりつつ食べるのが好きなので、骨ありと骨なしがある場合はほぼ骨ありを頼んでしまいます。
これは夕焼け酒場で知りましたが、ザンギ発祥の鳥松さんからの直伝で油を注ぎ足しているんだそう。
都内どころか北海道でも本当(発祥の製法)でないザンギが多いんだそうです。
つまり北海道の唐揚げがザンギではなくザンギと唐揚げは違うということなんですね。
いただくと旨味が強くて美味しい。
確かに揚げ色や見た目も鳥松さんのによく似ています。
この日は完全に野菜不足なのでトマトで補給。
ジンギスカンは前回いただいたのですが、やはりラム肉は食べたいですね。
ジンギスカンは多くてたべきれないと注文したラム肩肉焼きですが、軽めに炙ったラム肉の肉汁が溢れて美味しいです。
ご主人に鳥松さんの話をするといろいろ鳥松さんや釧路の話が聞けました。
特に鳥松あるある的な話が面白かったですね。
前に釧路で呑み歩いたので釧路の話でも盛り上がりました。
話が楽しかったからかお酒は珍しく一杯だけ。
1時間45分も滞在してしまいました。
注文もこれだけでしたので一人当たり2,000円を切ってしまい申し訳なかったくらい。
でも、楽しく呑み食いできて良かったです。
ごちそうさまでした。