공식 정보
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Soba Kappou Kurata
(蕎麦割烹 倉田)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba Kappou Kurata
|
|---|---|
| 장르 | 소바、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-6379 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
営業時間はお電話をお受け出来ない場合がございます。ご迷惑をおかけします。 |
| 주소 |
東京都品川区小山3-2-18 |
| 교통수단 |
도큐 메구로 선 무사시 코야마 역 무사시코야마 역에서 175 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
コースのお客様、サービス料ございません。 アラカルトのお客様は、先付け¥1950を御用意しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
31 Seats （ 카운터 8석, 테이블 23석 3명 탁×14명 탁×2 반개실 6명 탁×2 완전 개인실 대응） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 23명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 6명부터 14명을 위한 완전 개인실을 준비하고 있습니다. 파테이션으로 시야를 차단한 반개인실도 있습니다. 어린 아이의 유모차 당 좌석에 안내 할 수 있으므로 부담없이 상담해주십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 수많은 동전 주차장이 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능
런치 타임만, 현금으로의 회계로 하고 있습니다. |
| 드레스코드 |
달리기 등 극도의 얇은 착용, 캐주얼 복장 및 과도한 향수 등은 삼가 해 주시기를 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.1.11 |
| 전화번호 |
03-5773-1268 |
| 비고 |
연말연시, 분기기간중의 휴업일은 점포에 문의해 주십시오. |
武蔵小山駅から徒歩数分のところにある高級蕎麦割烹。
昼は蕎麦がメインですが、夜はMin単価1万円~と、ここらでは珍しく高級路線の割烹料理屋となります。
ご主人は倉田 政起氏。
1980年生まれ、長野県の阿智村出身。
日本一星が綺麗なトコですね。
高校生の時にふと立ち寄った街の小さな定食屋さんで、80才近いおじいさんがつくった親子丼の味に涙が出るほど感動。
その時に80才を過ぎても人を感動させられるようになりたいと思い、現在も師匠と仰ぐ日本料理界の重鎮 神谷氏との出会いを経て日本料理の世界へ進む。
『日本料理 神谷』にて12年間腕を振るい、2014年1月に独立し当店を開業。
平日ほぼオープンと同時に伺い、スムーズに着席。
エクステリアからしてカジュアルには入りづらい雰囲気ではあるので行列になるような事は無さそうですが、常連もかなり沢山付いているのでタイミングによっては予約で埋まってそう。
そばは一番安くてせいろ1,100円から。
多分海老天せいろ2,300円辺りが人気なのかな。
私は初見ながら季節の蕎麦メニューから『春菜そば』をチョイス。
2,800円、恐らく一番高い。
あとついでに穴子天も。
蛍烏賊とカラスミがたっぷりとぶち込まれた悪魔的な蕎麦。
蕎麦も八ヶ岳の十割でモノは間違いないのでしょうが、蛍烏賊とカラスミの味が支配的であり、正直蕎麦の繊細な香りは埋もれざるを得ない。
ただ、かと言って安いその辺の蕎麦で良いのかと言われるとそういうわけでも無いのだと思う。
喉越しとかね。
ちなみに元々野菜は菜花とそら豆のハズだったのですが、入荷の都合上オクラとスナップエンドウでした。
ぶつ切りで入っているので、彼らの独特な風味(特にオクラ)が独立して顔を出してくるのが若干気になりポイント。
ここにそら豆とか確かに合いそうだな。
穴子天はちょっと身が薄いかな〜。
フワッとジューシーな感じはあまり無く。
単品1,850円でこれなら次は頼まないな。
黙って大海老天とかにしとく方が間違いないかも。
蕎麦湯はとろっとろの好きなタイプで嬉しい。
これだけでだらだら飲み続けられそう。
お会計はジャスト5,000円くらい。
いい値段だね〜。
今回はどう考えても美味しいに決まってる旨味の爆弾を詰め合わせた創作蕎麦を頂いたので、
次回はせいろとかにしましょうかね。
お会計 約5,000円/1人
◆春菜そば 常温
蛍烏賊/オクラ/スナップエンドウ/カラスミ
八ヶ岳山麗 信濃1号 十割
◆江戸前 穴子天
◆羊羹 ※サービス?