공식 정보
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Eme
(エメ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Eme（Eme）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、프렌치、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
03-5751-7636 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※キャンセルポリシー |
| 주소 |
東京都品川区小山3-11-2 1F |
| 교통수단 |
도큐 메구로 선 「무사시 고야마 역」에서 도보 2 분. 일본 제일 긴 아케이드 상가에서도 곧바로 가게가 있습니다. 패밀리마트씨 왼쪽 옆의 그린 숍 TRANSHIP씨의 점내 1층 안쪽에 있습니다. 무사시코야마 역에서 162 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,타치노미(스탠딩 바)가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음,애완동물 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
점심 시간은 어린이 가능. 유모차 고객은 공간 확보를 위해 예약을 권장합니다. 저녁 식사는 연령 제한은 제공하지 않지만 어른과 같은 식사를 드실 수 있는 어린이만 가능합니다. |
| 드레스코드 |
※특히 없습니다. |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
▼주의 사항 · 인터넷 예약 프레임이 묻혀있는 경우에도 전화로 좌석 예약 할 수있는 자리를 만들고 있습니다. 문의하십시오.・5명 이상으로 예약되는 경우는 전화로 상담해 주십시오. 좌석 준비 할 수있는 경우가 있습니다. · 전세도 가능합니다. 내용이나 조건 등 전화 혹은 메일로 상담해 주십시오.・기념일 이용하시는 분 상담해 주십시오. 플레이트 준비합니다. (예 생일 메세지 플레이트 ￥1100) ・예약의 시간 15분을 지나도 연락을 잡을 수 없는 경우는 부득이하게 캔슬 취급이라고 하는 경우가 있기 때문에, 늦는 경우는 반드시 연락을 부탁드리겠습니다.・메뉴 내용은 식재료의 매입 상황이나 계절에 맞추어 예고 없이 변경하는 경우가 있습니다.・디너 타임의 어린이의 내점은 연령 제한은 없습니다만 어른과 같은 내용, 양을 드실 수 있는 어린이로 하고 있습니다.・런치 타임은 영유아의 분도 내점할 수 있습니다만, 특별한 설비 식사는 없기 때문에, 죄송합니다만 양해 바랍니다. 입점은 삼가해주십시오.・기상 조건이나 대중 교통기관의 상황에 의해, 부득이하게 영업 시간의 변경이나 임시 휴업으로 하는 경우가 있습니다. ※ 점심 시간은 cash로 부탁드립니다. |
| 가게 홍보 |
【무사시코야마역 2분】자연이나 식물에 둘러싸인 아치 끝에 있는 맛있는 시간이 흐르는 은신처 비스트로
만석의 경우에도 전화로 예약할 수 있는 자리가 있습니다. ☎︎문의해 주십시오. ~ 향토 요리 어레인지한 그리워서 새로운 레스토랑 프랑스 요리 고집의 와인~ 친숙한 프랑스 향토 요리와 바스크 요리를 베이스로 하면서, 오세아니아나 대만의 식재료를 도입하는 등 요리사의 경력을 살린 트위스트가 있는 메뉴를 제공합니다. |
프랑스 요리 레스토랑는 무사시오야마 지역에서 높은 평가를 자랑합니다. 가게는 "TRANSHIP"이라는 인테리어 그린 가게의 안쪽에 있으며, 매력적인 대형 관엽 식물로 시선을 끈다. 조금 망설입니다만, 물론 보통으로 들어가는 것은 문제 없습니다. 플로우 라인은 나카메구로의 "신틸라"를 연상시킵니다. 오너이자 셰프인 무토 야스미치(Yasumichi Muto)는 1979년 가나가와현 요코하마에서 태어났습니다. 그는 별 3개짜리 레스토랑 과 비스트로 주방부터 현지 요리 교실과 일반 주방에 이르기까지 전 세계의 다양한 주방을 경험했습니다. 뉴질랜드와 대만에서 세계 각국의 요리를 경험하고 요리사로서 처음 해외에서 연수를 한 후, 일본으로 돌아온 후 프랑스 요리를 추구하기로 결정했습니다. 요코하마의 양과자 점과 미나토구의 프랑스 요리 레스토랑 점에서 연수를 거쳐 2009년에 프랑스로 이주. 부르고뉴에서는 3성급 레스토랑에서 공부하고 쉬는 날에는 많은 생산자를 방문했으며, 바스크 지방에서는 살라미 소시지 생산자이자 샤르퀴티에인 피에르 오테이사(Pierre Oteisa)와 함께 공부했습니다. 본래 순수한 맛과 식문화에 매료된 바스크 요리를 알게 되어 2018년 5월에 가게를 오픈했습니다. [삭제] 최상위인데 전채 + 생선 + 고기 + 디저트 여러 개 6,000 엔으로 도심에 비해 매우 합리적인 가격입니다. 대신 1인당 최소 1잔의 음료를 주문하십시오. 재료도 가격대비 저렴하고, 특별히 맛있는 플레이트는 없었지만, 전채부터 비교적 정교하고 처음부터 끝까지 안정되고 맛있었습니다. 메인 코스는 선택할 수 있는 후보가 여러 개 있는데, 저는 특산품인 파이 포장을 선택했습니다. 악소아는 잘게 썬 양파, 빨강과 초록의 피망, 마늘, 에스플레토를 섞은 다진 고기에 화이트 와인과 월계수 잎, 소금, 후추를 넣고 볶은 바스크 지방의 전통 가정식 요리입니다. 파이는 풍미가 풍부하고 버터의 두께가 가장 맛있었습니다. 메인 코스가 가장 흥미 진진한 패턴은 의외로 드물지만 소비자에게는 기쁜 일입니다. 또한 디저트 가토 바스크 및 가토 초콜릿의 수준도 높았습니다. 파이 랩, 디저트 및 와인! 그렇게 사용할 수 있다면 또 가고 싶어질지도 모릅니다. 계산 약 14,000 엔 / 2 명 요리사의 오마카세 에메 코스 세금 포함 6,050 엔 ◆ 전채 모듬 ◆ 가다랭이오와 순무 ◆ 빵 ◆ 흰 강낭콩 / 생 강낭콩 / 야채 갈비 ◆ 참돔 포와레 생 김과 버터 소스 ◆ 에메 특제 파이 쌈과 구운 악소아 돼지 고기 탕 설탕 조림 (군용 닭과 새우 바루 티네) ◆ 가토 바스크 식후 음료 (가토 초콜릿 미쿠이) ◇ 로제 피에르 고아세 팜필 안경 ◇ 애플 타이저