Unagi Gushi Umeboshi
(うなぎ串 梅星)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Gushi Umeboshi
|
|---|---|
| 장르 | 스탠딩 이자카야、장어 |
| 예약・문의하기 |
03-6421-6359 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都品川区小山4-9-1 1F |
| 교통수단 |
東急目黒線武蔵小山駅下車徒歩2分 무사시코야마 역에서 235 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし、お通し代なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ スタンディング約8人） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,타치노미(스탠딩 바)가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2019.11.3 |
武蔵小山（ムサコ：こちらがムサコです）にある立ち呑みのうなぎ串のお店。
ムサコで人気の「もつ焼き 豚星」の姉妹店で、19年11月にオープン。
まだ６月上旬だがムシムシしてきたのでうなぎを所望。
駅から西小山寄りに行って３分で到着。
お空はすっきりしない。
早めの時間だったので一番客でしょうか。
入口側が焼き場、カウンターのみで８人くらいでいっぱいかな。
お兄さん二人で切り盛り。
キレイな店内で、フランクな雰囲気。
てBGMはラジオです。
壁にはうなごちゃんのイラスト画が描かれている。
お酒は生ビール、小瓶、チューハイ類、ホッピー、バイス、ハイボールなど。
●トマトハイ＠480（全て税込）をお願いしました。
トマトハイはしっかりとしたトマジューの味わいがあります。
クイクイ呑めます。
カウンターの幅は狭いので気を付けましょう。
あてはウナギの串焼きがメインだが、もつ刺し、もつ煮、漬けものなどもあります。
みなさんが注文していたマカロニは無かった。残念。
折角なのでウナギの串焼きを。
ウナギはレバ・カブト・カワ・バラ・ヒレ・肝・くしまき・くりから・短冊・蒲焼・白焼きなどがありますが、
５本食べられる一通りが良い。おススメです。
●一通り＠1,480を
一通りは、短冊、くりから、バラ、ヒレ、肝の５種。
注文すると長方形のお皿に山葵と小袋に入った山椒が載っている。
焼きあがる前にお酒の注文を
●金魚＠480をお願いしました。
金魚はチューハイに唐辛子と大葉。
真っ赤な唐辛子が金魚っぽく、辛みがあってオススメ。
ひーうめー♬
２０分かかって焼き上がり。
まずは肝とヒレが一緒に焼き上がり。
肝はザ・ウナギという味わい。少し苦みがあり、いろいろな食感が混じっています。
あまり好きではないが精が付きます。
ヒレは、真っ黒。見た目は悪いが、なんとも言えない歯ごたえと食感があります。
噛めば非常に上品な脂の旨みが良いゾ。
続いて、バラ。
バラは見た目が焼きとんだね。
あばら骨からそぎ取る。１本に３０匹ぐらいは使うと聞いたことがある。貴重である。
肉に近い食感で、小骨が混じっており独特な感じ。
短冊は、タレと塩があったが、自動的にタレできました。
皮がぱりっとしています。これは蒲焼ですね。♪
白焼きも食べたい！
最後はくりから。漢字で書くと俱利伽羅。
不動明王の化身として知られる倶利伽羅竜王です。姿が似ているので呼ばれています。奥深い。
背の部分の肉でもちもちして脂も乗っており、一番好きかな。
うなぎは豚と同じで余す部位がないね。
細かく分かれて余さず利用できるとはすばらしい。
うなぎ串 梅星は結構部位があって良い。
こちらは気軽で良いね。
ション横のカブトとかは面倒だからね。
近くに欲しいお店ですね。
今度はもつやき豚星に行こうっと。