공식 정보
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Chachahui
(タンドール＆スパイス酒場 チャチャフイ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chachahui（Chachahui）
|
|---|---|
| 장르 | 네팔 요리、카레、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
03-6426-2695 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都品川区小山3-15-1 パークシティ武蔵小山ザ・モール 1F |
| 교통수단 |
東急目黒線 武蔵小山駅より徒歩１分 무사시코야마 역에서 76 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ テーブル4卓15席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2020.2.10 |
お肉とお酒とスパイスに拘るネパール料理のお店です。ちょっと見つけ難い場所ですが、リッチな食事を楽しめる素晴らしいお店ですよ。
2名でディナーに行ってきました。
2023年9月2日 土曜日 18:37
＊パニプリS
＊マトンチョエラ
＊マトンセクワ
＊チャチャフイの豚カレー
＊羊肉と大根のカレー
＊バスマティライス
＊ネパールアイス
＊ラッシー
＊自家製スパイスジンジャエール
＊クルフィ
＊レンズ豆（サービス）
レンズ豆
最初のおつまみサービスは、塩炒りした皮付きレンズ豆。これ、結構おいしいです。
マトンセクワ
新鮮なマトンをスパイスと一緒に炭火焼きしたもの。チウラ付きです。高温の炭火でじっくり炙っているため、外はカリカリお肉はジューシー。かなりスパイシーですが、辛さはそこまで強くないので、お酒にも相性抜群。チウラはお米フレークのようなものなので、そのままポリポリ頂きました。
パニプリS
ネパールの国民的おやつ。このお店は自分で具材を詰めるスタイルです。プリの頂きをスプーンなどで軽く突いて穴を開け、スパイシーなマッシュポテト的なものを詰めます。そして、ネパールの梅「ラプシー」の酸味を効かせたスープをたっぷり注いでパクっと食べます。ポテトとサクサクプリの食感を一度体験したら、絶対癖になります。
マトンチョエラ
茹でたマトンを炒め、スパイスでマリネしたネワール部族料理。マトンの臭みは全く感じず、すごく柔らかくてジューシーです。マリネしているのでスパイスが中まで浸み込んでいて、とても贅沢な味わい。チョエラは、ネパールでは祝い事や祭りの際に、もてなしの料理として振る舞われている、とても手の込んだ料理。激ウマです。
チャチャフイでは、タンドール料理をオーダーすると、自分でミックススパイスをミルする体験が付いてきます。このタイミングでミルが登場。
小さな真鍮のスパイスミルで、自分でゴリゴリします。このスパイスがいい感じに辛い。スパイスの辛さを聞かれたので「Hot」でお願いしましたが、普通の人なら[Very Hot]に感じると思います。
スパイスは、チョエラやセクワ、カレーにも投入。
余ったスパイスはもちろん持ち帰り。
バスマティライス
この真鍮壺で炊き、そのまま提供されます。あつあつでふわっふわですよ。
チャチャフイの豚カレー
赤っぽい方。
近年ではネワールやタカリ族も豚肉を食べるようになったようです。柔らかく煮込まれた豚肉がゴロゴロ入ったボリューミーなカレー。そこまで辛くなく、複雑なスパイス感と豚の旨みがしっかり感じられます。
羊肉と大根のカレー
黄色っぽい方。
食べ易い辛さですが、豚より多少スパイシーで辛い。大根がしっかり旨みを吸って、濃厚なのにヘルシー感もあるピリ辛カレー。
豚も羊と大根も、どちらも辛さ抑えめですが、なんと青唐辛子を使ったチリペーストが登場。無料です。これで一気に辛さがブーストしてスパイス感も増します。もちろん、ミルしたスパイスも合わせて使ってOK。目の覚めるスパイス感が好きな人は、是非全部投入してみてください。
クルフィ
お連れ様が辛くて泣いちゃったのでオーダー。
マトカと呼ばれる入れ物に入れて、カッチカチに冷やして食べるインド亜大陸のアイスクリーム。普通のアイスクリームより溶けにくい特徴があります。ナッツが入ってほんよりスパイシー。
優しい甘味です。
お連れ様はネパールのビール『ネパールアイス』、僕は『自家製ジンジャエール』を頂きながら、美味しく完食いたしました。
「チャチャフイ」は2020年2月10日オープンのネパール料理店。オーナーはマハラジャン・ラジェシュさん、シェフは弟のニラジャンさん。名店「バルピパル」と同系列のお店です。
店名は、何かを始める時に勢いをつけるための言葉らしく、お店を「やるぞ！」という気持ちを込めたらしいです。コンパクトなお店で、場所は「パークシティ武蔵小山ザモール」の1階。タワマンと商業施設が敷地内にあるので立地はなかなか。お値段もなかなか。
この場所にマッチした、エレガントなネパール料理が頂けます。尚、この店でダルパートは提供していません。これは、オーナーの意向。「バルピパル」と差別化してるような事を仰られてました。
オーセンティックな料理なら「バルピパル」、エレガントなネパール料理なら「チャチャフイ」と、使い分けるのも贅沢ですね。小さなお店ですが、サービスも味も抜群です。
とってもおすすめ。