공식 정보
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Tsudumi
(鼓)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tsudumi
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-0302 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
巴のコースは２日前までに予約をお願いします。 |
| 주소 |
東京都品川区小山4-2-3 ザ・シティ武蔵小山 3F |
| 교통수단 |
무사시 고야마 역에서 도보 3 분 무사시코야마 역에서 191 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ 카운터 7석, 개인실 6석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
자녀가 있는 경우는 사전에 보고해 주세요. |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-6426-9015 |
武蔵小山という庶民の街にあるハイエンドな鮨屋。と言っても、鮨バブルの今、コースで¥13,200はかなり安めの値段設定。大将は経堂の寿矢にて16年修行の後に独立。和洋折衷な独創性の高いつまみに、江戸前を楽しめる握り。
この日はつまみが8品、握りが9貫だった。つまみにややウェイトが置かれていて酒飲みには堪らない配分。特にTKG(卵カニご飯)は今まで食べたTKGでもかなり上位にランクイン。
握りに関しては酢がマイルドで少々ねっとりめのシャリが町っぽいが、それはそれで美味しい。
にしても、この価格でこのクオリティの高さ、武蔵小山の鮨を牽引して欲しいお店。
鼓コース ¥13,200税込
【つまみ】
▪︎ 筍のすりながし
▪︎ 生の白魚 海苔の佃煮
▪︎ 太刀魚のフライ アメリケーヌソース
▪︎ TKG (卵カニご飯)
▪︎ 蛍烏賊 蕪のソース かき菜のお浸し
▪︎ メジマグロ 春菊のソース
▪︎ 鰆 ふきのとうのソース
▪︎ 蛤の茶碗蒸し
【握り】
▪︎ アラ
▪︎ 甘海老
▪︎ 鯵
▪︎ 赤貝
▪︎ 炙りしめ鯖
▪︎ 墨烏賊
▪︎ 桜鱒
▪︎ 中トロ
▪︎ 小肌
(追加)
▪︎ 赤身