공식 정보
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Matsu FUDOUMAE
(matsu FUDOUMAE)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、일요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Matsu FUDOUMAE
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
03-6420-3747 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都品川区西五反田5-12-7 長谷川ビル B1F |
| 교통수단 |
도큐 메구로 선 부도 마에 역 도보 2 분 도큐 이케 카미 선 오사키 히로코지 역 도보 15 분 후도마에 역에서 47 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 10석, 테이블 10석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석)、30명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,타치노미(스탠딩 바)가능,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
캐주얼 |
| 가게 홍보 |
부동전 역 바로 ★matsuFUDOUMAE 제철 재료 입하했습니다! 20명까지 전세 파티 가능
생일 기념일에는 오리지널 케이크, 메시지 플레이트를 만듭니다! 부담없이 상담해 주십시오. 예약 필요 카운터의 좌석은, 한 분도 스스럼없이 식사나 술을 즐길 수 있습니다☆ 동창회, 가족의 기념일이나 축하마다 등의 모임에도 이용해 주세요! 코스 요리는 플래터에서 공유하는 코스, 4,400 엔 (세금 포함)에서 또, 요리사 맡김 코스는 5,500 엔 (세금 포함 |
テレワーク時の地元レストランの開拓、この日は、不動前にあるこちらのイタリアンレストランを利用してみることにしました。
当店は、元々は2017年11月に「不動前食堂」としてオープンしました。
店主の松浦さんご夫妻は1994年から18年間、広尾の天現寺橋交差点近くの明治通り沿いで「イタリア料理 松浦」というお店を経営していましたが、ふとしたことがきっかけで住まいからほど近いこちらに移転してこられました。
移転に際しては、誰もが気取らず食事を楽しめるようにイタリアンではなく「食堂」と名付けたそうです。
ところが、これが裏目に出たのか、定食が食べられる店だと間違われたこともあったりして、店名とのギャップを埋めるためにコンセプトの練り直しを迫られます。
そして、2019年2月に店をリニューアルして、店名も「和イタリアンmatsu」に改めます。
"和イタリアン"ですから、イタリアンをベースに和の要素を取り入れた料理の提供を柱に据え、客のターゲットもそれまでメインだった女性客に仕事帰りの男性客も加えてアルコールのラインアップを増やします。
しかしながら、その直後に新型コロナ禍に見舞われることになりますので、松浦さんはあまり運に恵まれていたとは言えなかったようです。
試行錯誤する中で、お店を隣りのビルの地下1階に移転することになり2022年11月にオープンしたのが当店ということになります。
不動前駅から攻玉社学園方向に向かう上り坂にあるお店で、以前営業していた隣りのビルには和食の人気店「菜々笑」があります。
この日はちょっと早めのランチということで当店には11時40分頃に到着しました。
地下にあるお店で、階段を降りていくと右手に明るく開放的な店内が見えてきます。
店内はカウンター席が8席ゆったりと配置されており、テーブル席は入口近くに2人座れる丸テーブルが1卓、奥に4人用テーブルが2卓あります。
先客は、カウンター席に男性客1人でした。
奥さんと思われる女性の誘導で、私もカウンター席に着席しました。
席に着くと、1枚紙の手書きのランチメニューと水が出されます。
ランチメニューは1種類のみで、サラダとパスタorリゾットのセットメニューでバゲットが付いて@1,000円です。
パスタ、リゾットは日替わりのようで、この日は、
①めんたいこと大葉のスパゲッティ
②エビ・イカ・タコのミートクリームソース(スパゲッティorショートパスタ)
③キャベツとキノコのリゾット
の3種類になっていました。
②をショートパスタでお願いしました。
パスタの量の選択もあり、100g→120gへの増量が＋100円、140gへの増量が＋200円ですので、120gにしました。
セットメニューとしてデザートセットが＋100円、デザート＆ドリンクのセットが＋200円で付けることが出来、日替わりデザートはアメリカンチェリーのクラフティとなっていたので、デザートのみのセットを付けることにしました。
〆て1,200円のランチということになります。
注文後、すぐにセットのサラダが、その3分後にバゲットが提供され、2種類のオリーブオイルも添えられました。
サラダは自家製ニンジンドレッシングのサラダで、酸味の効いたフレッシュなサラダで、なかなか美味しかったです。
バゲットは温かい状態での提供で、普通のエキストラバージンオリーブオイルと唐辛子入りのオリーブオイルの2種類の提供でバゲットのお代わりも1回だけ出来ます。
バゲットの味は標準的ですが、オリーブオイルを2種類付けてくれるのは評価したいですね。
メインのパスタは、バゲットの後2〜3分ほどで提供されました。
ショートパスタはフジッリ、ファルファッレ、ペンネの3種類が混ざっています。
赤茶色のクリームソースの中には細かく砕かれたエビ、イカ、タコの粒々が入っています。
まろやかながら海鮮の風味を感じるクリームソースはコクがあってなかなかの美味。ショートパスタとも良く絡んでいます。
120gにしたこともあり、そこそこボリュームもあってとても美味しかったです。
食べ終わったタイミングを見計らってデザートのアメリカンチェリーのクラフティが提供されました。
クラフティというのは、元々はフランス中部のリムーザン地方に伝わる家庭的なお菓子です。
当店のクラフティは、卵や牛乳をベースにした生地をアメリカンチェリーと一緒にオーブンでじっくりと焼き上げたもので、上にはたっぷりのホイップクリームが乗っています。
キャラメルソースでお化粧されており、風味のコンビネーションが素晴らしく、とても美味しかったです。
これが＋100円というのは、かなりお得感がありますね。
ドリンク付きだと＋300円なので、デザートのみ付けるのは賢い選択だったように思います。
当店、前記の通り間もなく移転リニューアルオープンして丸1年になりますが、食べログ評価は、レビューは僅かに5件、評価は3.03点と低迷しており、この日のランチの好内容と比べると如何にも低過ぎの印象です。
従って、私の言う穴場店の要件を十分に満たしており、特にランチはその魅力大です。
この日は12時頃まで先客1名、後続客1名とあまりパッとしていませんが、今後の反転攻勢を期待したいですね。