레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bimiryo u rik en kyu u shopu rinyasan
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|---|---|
| 장르 | 슈크림、양과자 |
|
03-5499-3747 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都世田谷区東玉川2丁目41-2 |
| 교통수단 |
오쿠사와 역에서 502 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 |
この日は雪が谷大塚・田園調布・多摩川周辺へ。
スイーツが細分化されている昨今。
様々な専門店が出来ているとは言っても、まだまだ珍しいプリン専門店。
フランス菓子店「ラ・ベルファム」さんの隣。
プリン専門店の「美味料理研究所 ぷりんやさん」さん。
店名に「さん」が付くので、何だか変な感じ。
つーかこの流れ。すっごいデジャヴなんですが……まぁいいか。
一応、奥沢駅が最寄りって事になりますが、
田園調布からもサクッと行けるので、寄って参りました。
しかしこのお店。中に入るのに結構勇気が要ります。
外観は普通の住宅なんですが、お世辞にも綺麗とは言い難く……。
お店のロゴは貼ってあるし、商品紹介は店頭でされてるんですが、
外から見ると暗～いので、ちゃんと営業してんのか微妙。
意を決して中に入ると「いらっしゃいませ～」の声が。
ああ、良かった。不法侵入的な扱いで通報されて、警察の事情聴取を受けて、
カツ丼出されて「お袋さんがどうのこうの」言われる展開にならずに(考え過ぎ)。
店内は狭くすぐにショーケース。
通常、プリンは7種程あるそうですが、私の来店時は既に2種類だけ。人気あるんですなぁ。
幸いにも購入しようと思ってたのは残ってたので、自宅で冷やしてから頂きました。
以下食べたもの
■奥沢ぷりん
普通の牛乳の2.5倍ほどの濃さの牛乳。岩手産のウイン卵を使用。
マダガスカル産のバニラビーンズも使っており、砂糖はキビ糖。
ソースはカラメルソース(苦)か、キャラメルソース(甘)をチョイス可
カラメルの方と併せて頂きました。グッとスプーンが沈み込むプリン。
牛乳のまろやかな味わいに、苦めのカラメルがマッチ。
■しゅりの里ぷりん
高知県三原村しゅりの里にて、放し飼いのニワトリの卵を使用。
こちらはキャラメルソースで。奥沢ぷりんに比べるとさっぱり。
その分、卵の風味も減少してますが、キャラメルを合わせるならこっちかな。
■ぷりんタルト
スイス産だというタルト生地に、カラメル・ぷりん液を流し込み。
タルトはあんまり……な出来でふにゃっとしてますが、プリンはレアで旨し。
こんなにレアなタルトも、なかなかお目にかかれないですね。
■おから蜜芋ケーキ
生おからのパウンドケーキ。四万十蜜芋を使用し、甘さ控えめでヘルシー。
パウンドケーキとは似て非なるもの。ホントおからそのまんまな味。
パウンドケーキだと思って食べると「あらっ？」って思っちゃうかも。
全体的に健康志向の、カロリー低めそうなプリン達。
軽～く甘いものを……的な気分の時にいいかもですね。
ごちそうさまでした！