공식 정보
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Sushi Hikari
(鮨光)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일、수요일
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Hikari（Sushi Hikari）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물 |
| 예약・문의하기 |
03-5726-8825 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
예약시간 15분 이후 연락이 닿지 않을 경우 부득이하게 취소 처리될 수 있으니 늦어질 경우 반드시 연락을 주시기 바랍니다. |
| 주소 |
東京都世田谷区奥沢2-10-3 Gracea自由が丘 1F-B |
| 교통수단 |
도큐 도요코선·오이마치선 “지유가오카”역에서 도보 7분 도큐 메구로선 “오쿠자와”역에서 도보 2분 ※입구는 세타가야 구립 오쿠자와 히가시 회관측에 있습니다. 오쿠사와 역에서 79 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
서비스 요금 없음 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8 석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 9명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 전세 영업 가능합니다 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,바리어 프리,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
| 드레스코드 |
극도로 캐주얼한 복장 불가 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.3.20 |
| 비고 |
레드 와인은 반입할 수 없습니다. 양해 바랍니다. |
| 가게 홍보 |
신선한 제철 식재료를 '에도마에 스시'와 안주로 맛보는 히노시의 한 장판 카운터에서 우아한 한때를 만끽
지유가오카 역, 오쿠자와 역에서 도보 권내의 [스시 히카리]. 따뜻하고 느긋한 기분 좋은 분위기 속에서 이타마에가 팔을 휘두르는 본격적인 "에도마에 스시"를 드실 수 있습니다. 계절에 맞춘 신선한 재료를 코스에서 제공. 일관 일관 정중하게 잡힌 스시와, 번거로운 일품을 맛보십시오. 또한 단정한 요리에 딱 맞는 일본술도 엄선하여 구색. 각각의 맛을, 히노시의 |
ランチでぶらり寿司を食べに。奥沢駅の手前を住宅街へ。
新しいマンションの地下一階にある鮨光
鮨光SushiHikari|自由が丘の肩を張らずに味わえる本格寿司屋自由が丘・奥沢エリアの江戸前鮨。土鍋で美味しく炊き上げたシャリと厳選したネタを一貫一貫丁寧に握る、肩を張らずに味わえるアットホームなお店です。明るく木をふんだんに使った心地よい空間で、自慢の約6メートルの一枚板の檜カウンターと美しく磨かれた黒大理石の上で握るお鮨をぜひご堪能ください。sushi-hikari.com
ぱっと見馴染んでいて、自転車で通過してしまいました。
少し奥まって木を生かしたお寿司屋さんらしいしつらえがありました。
鮨光、お店の名前はお子さんの名前から。
昨年3月オープンで、店内は檜の一枚板８mのカウンターが大きくて８席。
とても綺麗で雰囲気もいい感じ。場所柄お客さんもいい人が多いようです。
ランチは5000円の10貫コースと7500円の12貫コース、10000円の15貫コースの
中から10貫コースをいただきました。
まずは赤烏賊
パツっとして食感重視。
やや硬めに炊かれたシャリは塩穏やかに。
黒むつ挟んで赤身
こちらの鮪はやま幸さんのもの。
下田のもので身はしっとりと。
中トロ
脂の周りよくて、綺麗な色。
この時期のマグロは軽やかで、スッと食べられちゃう。
そして小鰭
軽めな締めですが、鮪の脂をスパッと切る役割。
続いてカマスの昆布締め
脱水して旨みを引き出して。
細魚
かんぬきのサイズを片身づけ。
淡白な味わいの中に旬を感じさせ、丁寧な仕事が生きる。
小柱、白海老、馬糞海胆と続き
玉子焼
ふんわりとカステラタイプ。
ラストは穴子。
濃い味付けをしない沢煮のタイプ。温めて握って、ホワッと柔らかに。
5000円のランチでも手を抜かない締め仕事、煮仕事を味わえる。
意外と寿司店少なく穴場の自由が丘近辺で迷ったら選択肢に入れたいお店だ。