점포명 |
Jirettei
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장르 | 양식 |
예약・문의하기 |
03-3787-8931 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都品川区旗の台2-9-22 |
교통수단 |
旗の台駅東口から徒歩1~2分 하타노다이 역에서 106 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
15 Seats ( カウンター7席、テーブル8席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近くにコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
홈페이지 |
最寄り駅は旗の台です。
徒歩3分というところ。目の前に駐車場あります。
いただきましたのは
ハンバーグ150g ドミグラソース 650円 +ライス小 160円 計810円 消費税込み
洋食屋さんはバンバーグ、フライもの、煮込みもの、特に、ドミグラスソースに
違いがでるものです。
オープンキッチンでシェフの動きすべてが見られます。
奥様であろう方が注文をうけ、そこから動くというスタイル。
冷えた、ハンバーグのタネをとりだし、すばやく重さを計測。
すばやくフライパンへ。ある程度、表面に焼き色がつきましたら
オーブンへ。これがテクニックですね。
香ばしくて、それなのに、柔らかい仕上がりです。もっとおいしくなるとは思います。
ドミグラスは口にさわるタイプ。たまねぎをわざと残しているんですね。
ライスは特段普通です。
テーブルにはソース?しょうゆ?たしかめませんでしたが、塩のみで、胡椒などもありません。
熟練のお店です。