공식 정보
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Ryuuki
(龍輝)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ryuuki
|
|---|---|
| 장르 | 탄탄면、얌차/딤섬、중화 요리 |
|
03-6426-8929 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都品川区戸越2-6-4 杵渕ビル 1F |
| 교통수단 |
도에이 지하철 아사쿠사선 도고시역에서 도보 5분 도큐 이케부쿠로선 도고시 긴자역에서 도보 10분 도고시 역에서 372 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 점외 10석 정도 있습니다） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.1.19 |
| 가게 홍보 |
【구운 소룡포＆鶏粥】 소재는 모두 국산의 신선한 것을 사용하고 있습니다.
아이(오너의 리우키)의 무렵 상하이에서 8년간 보냈습니다. 거기서 먹은 구운 소룡포와 닭죽의 맛을 잊을 수 없어, 일본의 여러분에게도 그 맛을 전하고 싶다고 생각해, 열심히 재현했습니다. 닭죽은 내밀기가 잘 나오는 친닭을 통째로 사용해, 니가타산의 코시히카리와 함께 차분히 익혀, 감칠맛이 깊고, 부드러운 죽으로 완성하고 있습니다. 또, 술의 친구로서 상하이 |
戸越銀座の食べ歩きではかなり有名なお店（だと思う）。店頭販売の焼小籠包が有名ですが、実は店内に席もあり、担々麺も推しらしく、食べに行ってきました。
土曜日12時訪問。天気も微妙なこともあってか、３卓のみの店内は先客１組のみでした。
しばらく店外を見ているとテイクアウトの小籠包にはぞくぞくとお客さんが来ていました。
注文は担々麺（918円のと焼小籠包2個（316円）です。
焼小籠包は30秒ほどで到着。そこまで熱々そうじゃなかったのでかぶりついたところ無事に食べられました。スープはたっぷりありました。この成功体験をもとに二つ目も豪快にかぶりついたところ、思いっ切りブシャーっとなりました。やはりちゃんと割って食べましょう。流石の美味しさです。午後から予定があってビールが飲めないのが惜しい。
そして５分ほとで担々麺が着丼。
細麺にもやしと肉餡とごくシンプル。まずスープをいただくと結構酸味強めです。いや私の感じ方としては酸辣湯麺、担々風に近いです。
これも本格的な味わいか、、と思いましたが、こちらは小籠包なので上海ですかね？あ、上海だから酸味強いのか、と一人納得しました。
個人的にはもうちょっと甘辛が好きですがこれはこれでありだと思います。
あとは汁なしにチャレンジしつつ、ビールですね。
ごちそうさまでしたっ！