辛さが選べるダルバート : Roiyaru Suta

久々に訪問。今夜はノンベジダルバートをベリーホットで頼む。

○ネパールダルバートセット
1390円

喉が乾いた。お水を飲むと、うっすらレモンの香り。サラダのドレッシング、美味しんだけど・・・でもお皿が・・和柄のいわゆる「小皿」に乗っかってるので、非常に食べにくいのであーる。


【パパド】はパリパリだった。以前来た時はしっとりしていたが、あれがデフォルトではなかったようでよかった。ダルとベジタブルカレーダルはベリーホットにしたが、でも、《ダル》は辛くしなくてもよかったかな。似て非なるものではあるが、なんだか味の傾向が被る。《サグ》は塩とガーリックでシンプルな味付けで程よい辛さでうまい。小鉢に入った《ゴルベラコアチャール》はなんか中途半端な味が・・・個人的には山椒がきいてるくらいが好きなんだけどな。《バート》はもりもり、盛り付けてあるし、ダルもカレーもなみなみ入っているし、見た目以上にヘヴィーなダルバートだった。美味しかったのではあるが、ノンベジのダルバートの方が味がはっきり違うので、私は好きかな。〆は《ホットチャイ》にした。が、食べ終わる前に来たので、若干ヌルメなチャイになった。この日は女性客1人、ネパール人男性客2名、そして私という顔ぶれ。のんびりと食べて、食べ終わってからもダラダラしちゃったのだが、気持ちよく放置してくれてありがたかった。実はこちら、インネパ料理中心じゃなくて、アジアンダイニング＆バーなの。だからタイ料理なんかも食べられる。今度はタイ料理いっちゃう？でも、顔ぶれを見るとネパール人さんだし・・・悩むところだ。

☆ごちそうさまでした☆

以前から気になっていた店に
ダルバートがあることを知り、
行ってみた。

「こんばんは〜」

あ、私、一番客。

壁にはインドとネパールの国旗が
飾られてる。店主はネパールの方。

頼んだのは、ノンベジのダルバート。
1490円。味は中辛。
辛口にするか迷ったが、
初回だったので控えめに。

最初にミニサラダが出てくる。
続いてダルバート！

◯パパド
なぜかしんなり。。。
ま、どうせいろいろ混ぜてたら
柔らくなるからいいんだけど。
やっぱりパリパリしてほしいな。

◯豆カレー
え？スパイシーでうまいよ！
豆は5種類も入ってるんだって。
生姜入りでデトックスされそう。
ライスにとってもあいます。


◯マトンカレー
複雑なスパイスは感じなかったけど、
程よく辛くてウマイ。
マトンもゴロゴロ入っててお得感大。

2種類のカレーはアツアツで出てきた。
冷めてももちろん美味しいんだけど、
アツアツだと2度ウマイ。
これまた、得した気分( ^ω^ )


◯タルカリ
ほうれん草はニンニク風味。
シンプルな味付け。

◯アチャール
山椒が効いてるかな〜と思ったら、
酸味はあるもののシンプルな味。


◯ホットチャイ
茶葉がしっかり出ていてコクがある。
あんまりスパイシーじゃないな、
カルダモンは入っているの？


20時すぎ、お客はアタイだけ。
え〜、美味しいのになぁ…
と思いつつ店主とお喋りしてると、
お客様3名いらっしゃぁ〜い(^o^)/
なんか…ホッとした。
しかも食べ終わる頃、テイクアウト客も。
ふふ、私の福の神伝説は未だ健在だわ。

ダルバートって、
どの店もごはんてんこ盛りだよね。
それに味付けが様々で楽しいよね〜。

今度はダルバート( ベジ )を食べるかな。

☆ごちそうさまでした☆