Ganso Butadonya Tonton
(元祖豚丼屋 TONTON)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ganso Butadonya Tonton（Ganso Butadonya Tonton）
|
|---|---|
| 장르 | 돼지고기 덮밥、가라아게 |
| 예약・문의하기 |
03-3787-8061 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都品川区旗の台5-13-12 1F |
| 교통수단 |
하타노다이 역에서 112 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ カウンター8席、テーブル6卓24席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.3.7 |
2022年4月28日、ひとりで初訪問。
たまたま旗の台に所用があったので、ついでに晩飯の場所を探して、こちらへ。
場所は、旗の台駅南口徒歩1分ほど、三間通り沿いにあります。
こちらのお店は、関西中心に居酒屋などのフランチャイザーやコンサルをされている、大阪のワンズトライン㈱の全国で20店舗ほどチェーン展開されいる豚丼のお店。
帯広豚丼は、昭和初期、JR帯広駅前の食堂『ぱんちょう(飯亭)』さんが発祥とか。
味つけは、鰻のたれをヒントにしています。
なので、こちらの“元祖豚丼”には？？
それはさておき、まだオープンされて、1ヶ月余りでまだ知られていないのか、貸切状態でした。
店内は、手前にテーブル席が、6卓24席、奥に厨房とカウンターが8席と、広々しています。
店中に書いてある「北海道帯広名物…」だの「炭火で二度焼きしています…」だのポップの文字がやたらデカい(笑)
時節柄、テイクアウトやデリバリーに力を入れているのかなぁ…。
メニューは、
豚バラ丼･豚ロース丼、共に、
・並(肉6枚/780円)
・大盛(肉8枚/980円)
・特盛(肉10枚/1180円)
・メガ(肉14枚/1680円)
豚バラ･豚ロース皿、共に、
・並(肉5枚/580円)
・大(肉7枚/780円)
・豚バラカレー並(780円)
などなど。
頂いたのは、
『豚バラ丼(肉6枚)』(並盛･780円)…味噌汁、漬物付。
お味噌汁は普通に美味しいです。
漬物は、ちっちゃなたくあんが2切れ。
厚切りの豚バラはなかなか美味しそうです。
テーブル上の豚丼のたれと、粉山椒で味を整えて頂きます。
甘めのたれは、まさにうな丼。
粉山椒との相性は抜群です。
さて、肝心の豚肉ですが、テクスチャは、厚切りでも柔らかく、悪くはありませんが…うーん…炭火焼きにしては香ばしさがイマイチ。
香ばしさを売りにしているのになぜだろう？
あと、豚肉特有のくせがほとんど無く、たれが勝ってしまい、ちょっと物足りなさを感じます。
ただ豚肉の香りが苦手な方には食べやすいかも。
これはあくまで自分の私見ですが、味付けした冷凍肉を解凍する際に、ドリップで旨味が抜けちゃっているものに似ています。
二度焼きで脂が落ち過ぎているのか、豚バラ肉にしてはあっさりし過ぎています。
※表示価格は、すべて税別。
【ここが凄い！】
比較的お手頃価格で豚丼が頂けます。
【だったら良いな…】
特になし。
帯広豚丼と言えば、戸越銀座の『とんたん』さんが有名です。
価格が違うの仕方がありませんが、そちらと比べると、肉の盛りがちょっと寂しい。
お店のスタッフは元気で、ホスピタリティは申し分ありません。
豚皿や、からあげもあるので、それをあてに飲むのは楽しいかも。
尚、期間限定で、食べログなどにレビューを書いてくれば、ドリンクサービスがあるようです。
ごちそうさまでした。