레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nikai bou
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|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
03-6320-3143 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
夜はお酒を飲む人優先とのこと |
| 주소 |
東京都大田区池上6-5-1 池上スカイマンション２Ｆ |
| 교통수단 |
東急池上線 池上駅徒歩3分 이케가미 역에서 172 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2010.5.27 |
| 비고 |
予約は夜の部のみです。 |
東急池上線の池上駅を出て、少し左側から正面をを見ると道の上に通路がかかっている。池上総合病院のＡ棟とＢ棟を繋ぐ通路だ。この店はこの通路の少し先の右側のビルの二階にある。一階に電飾が出ている。入口の左には電動石臼があり、左右に椅子席が並んでいる。左奥に打ち場があり、その奥が調理場になっている。
二八と生粉打ちとを頼んだ。エッジは立っていて、切りむらや端切れは僅かだ。どちらも腰があり、水切れもいい。蕎麦の味と香りはあまりはっきりしなかった。二八も生粉打ちともにはっきりしない。入口付近に本日のそばは北海道のキタワセと茨城の秋ソバと書かれていたが、その特徴は良く分からなかった。
薬味はねぎとわさびで、わさびは良くない。
辛汁はかえしとだし共にしっかりできている。
蕎麦湯はさらっとした蕎麦を茹でたゆで、僅かに蕎麦の味がした。
玄蕎麦の状態が芳しくないのか、蕎麦が香ってこなかった。そばを打つ技術はいいものがあると思われるので、あとは玄蕎麦の選別かもしれないし、訪問した日がたまたまだったのかもしれない。
名前の由来はわからないが、遠くにあっても｢ソバまんじゅう｣。二階にあるから｢にかい坊｣なのかしらん。