공식 정보
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Trattoria AMENO
(トラットリア・アメノ)
紫芋のニョッキはうまいが、Tボーンステーキはどうかな
旨いがやや塩気がきついかな。飲んべえ向けイタリアン。
前回の訪問と比べると、今日はやや残念な内容。
アナゴの冷製は、少しだけ生臭い。
イワシの水牛チーズフライは、なぜこの組み合わせかよくわからない。
フォアグラのラビオリは納得の旨さ。
ミラノ風カツレツは、塩気がきついこと以外は、満足な味。
ごちそうさまでした。
淡島通りの名店発見！すべてうまい！！
古くはドマーニ（一昨年閉店）から今に至るまで淡島通りは名店が多いですよね。思いつくだけでも、ボラーチョ、丹虎、あおい食堂、ゴッホ、韓てら、そして最近発掘した太志などなど。。。。
さて、AMENOである。
今まで店の軽い外観を忌避してしまい訪問していなかったのですが、それは誤りでした。食べログの他のレビューに首をかしげざるを得ないほど、美味しかったんですよ。淡島通りの名店の一角（というか、トップかも）を間違いなく占めますね！
まず、鴨とイチジクのテリーヌ。なんの隙も感じられない完璧な仕上がり。アラジン級。
アナゴの冷製シェビーチェのようなもの。これも〆の程度や温度管理が完璧な感じ。
モッツアレラと白子のピザ。白子ってこんなにチーズに合うんですね。笑っちゃうくらいの旨さです。
イタリアンキノコのパスタ。これはニョッキのような塊がデフォルトなのですが、細麺に変えてもらいました。ほんとフレッシュなきのこで秋満喫！
〆は、赤うしのランプ肉のソテー。なんじゃこりゃというくらいの旨味。塩コショウだけでこんなにも豊潤に仕上がるのか。薫り高き一品。
これに、ワイン２グラスで1万1千円強。
なんておいしいんでしょう。驚きました。これは通いますね。
シェフ一人、フロア一人ですが、サービスのスピードも速いです。テーブルクロスもなく、調度もサテン並ですが、こういうところに気を遣わないあたりが実質的でよろしいかと。あまり、大勢の人にはしられてほしくありませんが、客は続々入っていました。以上。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Trattoria AMENO（Trattoria AMENO）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、육류 요리、파스타 |
| 예약・문의하기 |
03-5787-8803 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都世田谷区代沢4-34-16 |
| 교통수단 |
「이케노우에」역 도보 12분 「산겐자야」역 도보 15분 「시모키타자와」역 도보 15분 ※시부야에서 버스 승강장 17번 이케노우에 역에서 844 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） |
| 서비스료 / 차치 |
お一人様300円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 3석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 동전 주차는 상점 앞에 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,애완동물 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.9.26 |
| 비고 |
【twitter】@TrattoriaAMENO ※애완동물은 테라스석만 동반 가능 |
| 가게 홍보 |
이탈리아의 향토 요리와 숯불구이
오늘이 제일 맛있는 재료(신선한 생선・야채 등)를 가장 돋보이는 레시피로 제공합니다! 느긋하게 차분한 공간에서 수제(빵・수타 파스타・피자・돌체)를 고집한 요리를 천천히 즐겨 주세요. 카운터가 있어, 혼자라도 부담없이 부디. 요리 조금이라도 만들어 드리겠습니다. 매일의 추천 요리 가게 어트크한 정보는【twitter@TrattoriaAMENO】에서 갱신중입니다 |
昨冬から数えて三度目の訪問。評価も定着しました。
ピザはうまい。紫芋のニョッキもうまい。
パスタは、カップヌードルのような食感をどう考えるかだが、ソースはうまい。
全体として塩味がややきつく、飲んべえ向け。
熟成肉はうまかったですが、Tボーンステーキは肉質がよくなく、どうなのかなと思いました。ごちそうさまでした。