공식 정보
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- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
DAN（DAN）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-0269 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
ご予約は電話又はインスタDMにて承ります。 |
| 주소 |
東京都世田谷区代沢4-34-10 YKビル 1F |
| 교통수단 |
・시부 51 ・시부 54 아와시마 버스 정류장 바로 ・시모키타자와역에서 도보 15분 이케노우에 역에서 771 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Master、JCB、AMEX、Diners、VISA） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
アラカルトのみ770円（税込） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
※전세 희망하시는 손님 이외는, 어린이의 이용을 거절하고 있습니다. |
| 오픈일 |
2023.10.21 |
| 전화번호 |
03-4400-9986 |
| 비고 |
그랜드 오픈 2023년 10월 21일 |
インテリアデザインが素敵。
コンパクトな店内はシェフとの距離が近くいろいろ話せるのが楽しい。
料理が個人的に好みのものが多く、また伺いたいと思いました。
季節のおまかせコース」9,350円（税込）
椎茸コロッケ タルタルソース
椎茸の良い香りが食欲をわかせる。
最初から美味しくて期待高まる一皿。
寒鰆 娃々菜
燻した寒鰆にパンチェッタと娃々菜（ミニ白菜）を巻いたものに黒胡椒が香る寒鰆のコンソメを注いで。
ハーブの爽やかさとコクを感じられる一皿。
蕪 春菊
ゆっくりと火を入れ水分を閉じ込めたまま柔らかく焼いた蕪の上からベーコンの旨みや香りを移したコクのある白いソース。
春菊のほろ苦さと牛蒡のチップスを。
瑞々しさと旨味が共存する一皿。
白子 米
一般的なリゾットのようにチーズやクリームで風味や濃度をつくるのではなく、ピューレ状にした白子を加えコクをつけ柚子の果汁でさっぱりと酸味でまとめあげたリゾット…というシェフの狙いにしっかりハートを掴まれた一皿。
めちゃくちゃ美味しい。
ヒラメ ポワロー（西洋ねぎ）
ベルモットのお酒を加えて蒸し焼きに
エスカルゴバターと貝の出汁のソース
紀州鴨 エピス
7日寝かしてさばく。
赤ワイン シナモン コリアンダー オレンジの皮ソースが秀逸。
フォンダンショコラ
爽やかな酸味のアイスと相性抜群。
焼きたてフィナンシェ お茶