Couscous Rougir
(クスクス ルージール)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Couscous Rougir（Couscous Rougir）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로 |
| 예약・문의하기 |
03-6407-1988 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都世田谷区北沢3-21-5 ユーワハイツ北沢 １Ｆ |
| 교통수단 |
「下北沢」駅（小田急線の中央口／京王井の頭線の東口）より徒歩約５分。 시모키타자와 역에서 282 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ カウンター4席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
10歳未満のお子様はご遠慮いただいております |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.6.20 |
下北沢にあります『クスクスルージール』さんへお伺いさせて頂きました。
諸説ございますがモロッコとチュニジアが発祥と言われ北アフリカから中東まで幅広く親しまれており、世界最小パスタと言われております『クスクス』が頂きたくお伺いさせて頂きました。
小田急線下北沢駅東口から徒歩５分くらいでした。
週末午後6時くらいでしたが、駅前は多くの人で賑わいを見せており、多くの人で賑わいを見せるその道を通り過ぎたその先の閑静な場所に隠れ家のようにひっそりとお店はありました。
お店は下北沢のビストロらしいアットホームで入りやすく落ち着いた雰囲気です！
色々とあり迷いましたが、
今回頂いたもの！
『炭火焼き仔羊のクスクス(SSサイズ ￥1840
『和牛とも三角のローストビーフ（50ｇ)たっぷりのクレソンと！』 ￥1700
『２種のモンブラン！利平栗の自家製マロンクリームに小布施栗の渋皮煮を忍ばせたモンブラン』
￥1800？くらいでした。正確でなくすみません。
『とも三角のローストビーフ』
脂身と赤身のバランスが良く旨味の強い希少部位とも三角のローストビーフは柔らかくジューシーでした。
ビネガーでマリネされた感じのクレソンと添えられた西洋山葵を巻き自家製の醤油ベースのニンニクソースと頂く事で、肉の旨味と油の甘さをクレソンがさっぱりと西洋山葵がキリッとひきしめ、ニンニクソースが味をまとめさせると言う、ワインにも良く合うお味でありました。
『炭火焼き仔羊のクスクスSSサイズ』
クスクスと別々で炭焼きの子羊が蕪、茄子、人参の入ったスープと一緒に盛られ鍋に熱々の状態で提供され、自分で取りわけて頂くと言うスタイルです！
初めて見るお料理はどんな時でも新鮮であり良いですね！
器に盛り熱々だったので少しおいてから頂くと、スープの旨味を吸い込んだクスクスが美味しく優しい味わいでした。
子羊は表面はパリッとで中は子羊独特の弾力があるものの柔らかくジューシーな状態でした。
自家製のアリッサ（唐辛子ベースのクミンやコリアンダーの入ったスパイシーな調味料です)をつけて頂くと一気にスパイシーな感じになり味の変化も楽しませて頂けました。
『2種のモンブラン』
利平栗の自家製マロンクリームはしっかり栗の旨味が感じられる濃厚さで、生クリームの中にゴロゴロと入った小布施栗の渋皮煮も美味しく食感も良く、メレンゲのサクサクした感じも良かったです！
少しお値段はしましたが、濃厚な栗の旨味が味わえ、ボリュームもありたっぷりのマロンクリームと小布施栗が使われておりお値段以上の贅沢さと満足感の美味しいモンブランでした。
丁寧で親しみやすい接客と店員さん同士も仲良く仕事してるアットホームでほのぼのとした雰囲気も良いお店でありました。
お帰りの際には初回来店にも関わらずシェフが外まで出てきて下さりお見送りしてくださり、好印象でした。
美味しかったです！ごちそうさまでした。
ありがとうございました。