約30年ぶりに食った1杯の味は…！？ : Eifukuchou Taishouken

土曜日、13時50分。
バスにて永福町に見参！
目的はただ一つ、高千穂商科大学…じゃねえ、
ラーメンだ！

ありゃー、並んでるのが遠目から見える。
コンビニで缶焼酎買って呑みながら待つか。
今日は天気が良く暖かい。

永福町かぁ。
予備校生の頃に食べに来た以来だな。
だからもう、30年以上前のはず。
当時から評判でね。
吉祥寺の予備校から原付で食べに行ったのよ。

その時に食った印象はさ、
【モロ煮干しじゃん！】
だった。
当時は煮干しのウマさがよくわからんかった。
こんな魚魚したラーメン、ムリ！
って思ったのよね。
それだけはハッキリ覚えている。
だってほんと、もろ煮干しだったんだもん。

30年以上前に食ったラーメンの、
味のイメージを覚えているだけでもスゴくない？

そんなこちらのラーメン、
時は30年以上経ち、アタイはこのラーメンを、
一体どう思うのだろうか…！？


それにしても、永福町駅前、変わったなぁ…
当時は駅と このラーメン屋しか無かったよな。
（そりゃ極端だろ！）
駅もこんな何階建てじゃ無かったはず。
（1回しか来てないから違うかもだけど）

並びは10人くらい。
並んでいる外にも、煮干しのイイ匂いが。
コレは期待できるな。
15分後、いざ30年ぶりの入店！

頼む物は決めていた。
チャーシュー麺（1.430円）
生玉子 （50円）

ラーメンの値段にしては高いけど、　
わざわざ永福町にまで食べに来たんだから。
それだけでもこの店のスゴさがわかるね。

さぁ、いよいよ… 来ました！
うん、イイ匂い。
早速プースーから… いただきます。

ウマぁ。
アツアツで、ナメらか〜ん。
スッキリとコク深さの丁度いいところ。
おぅ、こんな感じだったのか。
ウマいねぇ。

私の記憶ではね、
魚のエグみが特に印象に残ってたから、
こんなマロやか〜んじゃなかったと思うけど、

それは私の味覚が変わったんだろうね。
学生時代の頃の味覚だから、
直感的に【魚】に反応したんだと思う。
当時の私は、ラーメンで煮干しのお出汁は、
単純に慣れていなかったのだと思う。

麺はどうだろう。
おぅ、たっぷりあるね。
ズルズルずるっと、うん、ウマい。
麺はそんな主張するタイプじゃないけど、
スープと合ってウマいね。

そんじゃま、チャーシューは…
薄切りで食べやすく、味付けは控えめ。
スープの味を邪魔しない、丁度いいくらい。

シャキシャキネギと合わせて、
チャーシューを頬張り、
麺を啜り、スープをゴクり。

ウマいねぇ。
シナチクはどうだ？
歯応えイイね。
こっちは味付けしっかりだな。
たっぷりある麺のオカズみたいでいいな。

そうそう、フォロワーさんやってたやつ、
生卵を溶いて、麺をすき焼きみたいに付けて…
ウマい（笑）
これ、やってみたかったのよね。
チャーシューも麺と一緒に付けて…
ウマい（笑）

おー、この一杯、確かにウマい。
わざわざ来る価値、あるもんだねぇ。

アタイの場合、30年ぶりって事もあって、
ノスタルジーを含め、楽しみました。

ごちそうさまでした。