週末はイタリアンバル : NA-CHO

土曜日の夜、ナーチョさん。昼間、店の前を通りがかったらこの日は昼から営業やってると書いてあった。所用を終わらして夜、訪問しました。ちょうどお客さんが切れたタイミングだったようでした。入り口に近いカウンター席に座りました。赤ワインからミディアムボディのイタリアの赤を貰いました。なかなかおいしいです。つまみは、メニューの中から、テリーヌを貰いました。こちらもクリーミーな触感でおいしかった。付け合わせのフランスパンとオリーブがあり、ワインのつまみに良いですね。30分ほどして連れが来ました。
ポテトサラダ、好物です。ここに来るとたいてい頼みますね。
鮮魚のソテー、これは絶品ｄびっくりしました。釣りカサゴともう一品。いつもあるようではないらしくラッキーでした。
煮込み料理、ナーチョって、煮込みやナーチョって名前でしたよね。煮込み料理おいしいです。
ワイン、3倍飲んだあと、フルボディに変えて2杯飲みました。連れも、スパークリング、白、赤メディアムと飲んでいました。最後にチーズパスタ（ショートパスタ）を追加で頼みました。
おいしく楽しい週末の夜となりました。ごちそうさまでした。また来ますね。

大晦日の昼に予約しておいたおせち料理を取りに行きました。毎年これが楽しみです。今年は、バロナーク２０１７年の白ワインで楽しみました。からすみやいくらや、生ハム、牡蠣、マリネなどなど盛りだくさんで豪華なオードブルです。いつもありがとうございます。ごちそうさまでした。

ワインはイタリアの赤を2種。つまみに、チーズたっぷりのショートパスタをお願いしました。クリーミーでおいしかった。チーズ味を食べたかったので、ベストチョイスです。ワインもどちらも好みのタイプで良かった。ごちそうさまでした。

週末の口開けに伺いました。この日はちょうどぶりのカマが入ったとのことで、オリーブオイルでじっくりと焼いたソテーをいただきました。脂がのっていてとてもおいしかったです。焼けるまでに時間がかかるので、ワイン３杯飲んでしまいました。赤、白、赤。カウンターで気軽には入れるお店だけど、こんなに素敵な料理にあたったので、うれしい一日です。ごちそうさまでした！

11月ごろに予約して、大晦日、お昼にお店に取りに行きました。イタリアンおせちをいただきました。2段重です。入りきらないのか重箱の上にイタリアサルディーニャ産のからすみも載っています。お重の中は9個、6個に仕切られ、ローストビーフ、蛸、えび、鴨、トリフ、いくら、ぶり、えび、生ハム、カキ、あわび、などなど、好きな料理がたっぷりと入っています。日本酒は、極寒純米の加賀鳶、ワインはラングドックの赤ワインシュガリス2018で合わせました。紅白見ながら食べちゃいました。おいしかったです。ごちそうさまでした！

ナーチョさんのカウンター、口開けで伺いました。
つまみは、今日のおすすめから、砂肝の白ワイン煮込み、ぶりカマソテーをお願いしました。
ぶりカマは、北海道の１２ｋｇものとのことで、脂がのっていて、カリカリに焼いた皮目が香ばしくて、なかなか美味しかったです。赤ワイン3杯のみました。
砂肝もあったまりますね。こういう料理がおいしい季節になりました。
おいしかったです、ごちそうさまでした。

今日から、テイクアウトが始まったとFBで告知があった。で、早速電話して、オードブルをお願いした。ご近所だったので、お皿持参で、盛り合わせを作ってもらう。盛り込んでいる間に,ワインを一杯飲んだ（別会計）。
テイクアウトは2種類あって、どとらも3000円（税込み）。お店としては、ラップで包んで、渡すという方法を推奨していましたが、ちょっとわがままをいって作ってもらったのが写真の一皿（前菜盛り合わせで、皿は持ち込み）です。出来上がったオードブルを持ち帰り、日本酒を冷酒で、雪見酒と洒落こみました。時節柄、飲食店は大変ですがいろいろ考えていますね。自宅で、気軽にイタリアン飲み出来て良かったです。

・ブラータチーズと前菜5品盛り合わせ
・チキンソテーとマッシュポテト、パスタ1.5人前

ごちそうさまでした！

今年からナーチョがお節を始めるので、11月から予約しておいた。大みそかの昼に取りに行った。ピンクの不織布に包まれた長方形の箱。大切に持ち帰った。
中には、挨拶状とお品書き、からすみとお膳、そして料理が入った白木の箱。トミーさんの意気込みが感じられました。料理は18種がきれいに詰めてあり、イタリアンオードブル正月風といった趣。どれもおいしかったが、特に気に入ったのは、
・高原黒牛のローストビーフ
・合鴨ロース煮
・広島産カキのオイル漬け
・真ダコとホタテのバジルソース和え

合わせたワインは、フルボディの赤、
AGGIRIO 2015。
しっかりした味が、料理を引き立てました。
おせち料理のいくつかは、今年のナーチョの新メニューに加わるのかな？楽しみにしています。
ごちそうさまでした！

年の瀬も押し詰まった日、夕方6時に、永福町駅から電話で予約してナーチョさんを訪問。

ワインはカベルネソービニオン。
つまみは、食事をかねていたので、ボリュームのあるものをお願いした。

まずは、
・定番のポテトサラダ
続いて、
・トマトソースの肉の煮込み：あったまる
・しらすのパスタ
・鴨のロースト：火の通り具合がちょうど好み。おいしかった！
・イカ墨のパスタ

赤ワインに鴨肉は、本当に良く合う組み合わせだな、とつくづく思った。
ご馳走様でした！
来年もよろしくです。

（2016/11）
お祝いの日、2軒目に伺った。
駅から電話して、席が空いていることを確認してからの訪問。
カウンターにはアシストのシェーマさんが入っており、初対面。がっしり体型＋やさしそうな雰囲気。

この日は、ちょっとしたお祝いの日だったので、泡をボトルで。ボトルがあるのは電話の時に確認済み。
泡ボトルは3種類あり、その中からCHAMPAGNEを貰った。
バロン・デロッシェ・シャンパーニュ・ブリュット
シャンパングラスの底から泡が立つのは、いつ見ても楽しいものだ。
つまみは、お気に入りの、
ポテトサラダ
チーズ5種盛り
住宅街にある小さなバルで飲むのが最近の消費トレンドだと、経済系の読み物に書いてあったが、ナーチョさんを、まさにそのように使わせてもらっている。
ごちそうさまでした！

（2016/11）
一昨日、開店2周年のイベントで、満員電車並みの立食パーティーで大盛況だったナーチョさん。
トミーさん、2周年、おめでとう、本当に良かったね。
実は、今日が、日にちとしては、丁度2周年に当たるそうだ。
そんな話をしながら、南イタリアのワイン、カベルネソービニオンを楽しく1本空けてしまった。
つまみは、
ポテトサラダ
チーズの三種盛りとオリーブ
ソーセージ
シラスとキャベツのパスタ
ミートソース
パン（ミートソースを絡めて食べるために追加）
おいしかった。
ごちそうさま。3周年パーティには参加しますね。

（2016/2）
ポートワインと八丁味噌のもつ煮込みが、久しぶりに復活した。
これはおいしい。この店の看板メニューだな。
ワインが進む。
この日のワインは、南イタリアのフルボディ赤。
アボガドとまぐろのタルタルも良かった。
ご馳走様でした！

(2015/12)

8時過ぎに3名で訪問。先客と、予約客で、すぐに満席となる。
ポテトサラダ　：チーズがたっぷりとはいっていておいしい。定番の好物
ソーセージ　　：定番の好物
ぺペロンチーノパスタ
イカ墨パスタ　　：いかのわたのうまみが絡まっていて美味。
ワインは赤のフルボディ。
ご馳走様でした！

（2015/11）
先日1周年記念をしたというナーチョさん。
週末の夜に3名で訪問。
時間は早かったが、既に２軒目。
電話をしてから訪問。
今回は、スパークリングワインの止め具で作ったミニチュアの椅子と予約席のプレートでお出迎え。

日本酒をワイングラスでいただく。芳醇なかおりがグラスにこもって、飲み心地がよい。
この後、赤ワイン
チリのカベルネソービニオンと南イタリアの２種類。どちらもおいしい。

つまみは、
ソーセージ：好物の一品
牡蠣、ほうれん草のクリーム煮：濃厚な牡蠣の味がクリームとあっていて、おいしかった。これは、日本酒も良いが、フルボディの赤でも行けます
キャベツのパスタ：〆のつまみ

ご馳走様でした！！


(2015/8)
平日の深夜1時すぎ。遅い食事で訪問。
先客が1名。

豚肉のタリアータとワイン2杯。

2時前に3名一組が来店。
深夜のお客さんが途切れない。

このあたりで、深夜に食事が出来る店として重宝だ。
店内は、カウンターのみ、けっして広くは無いので、電話してから訪問が良さそう。
　

(2015/4)
週末の小雨の日。深夜0時半に訪問。
先客は、2名。
カウンターの入り口側に座った。

赤グラスワインは、3種類から選べる。銘柄は、その日その日で違っているが、どれを頼んでも、外れはない。
この日は、
カベルネソーヴィニオンの赤ワインをグラスで頂戴した。

つまみは、イカと海老のソテーにするか迷ったが、結局、
春日鯛のカルパッチョをお願いした。
たっぷりの新鮮な野菜の上にこちらもたっぷりの鯛がちりばめられておりおいしかった。

深夜の食事に丁度良かった。
ご馳走様でした。

(2014/12再訪）
この店は、深夜2時まで空いているので、仕事で遅くなったり、飲んで帰ったあとに何回か立ち寄っている。

２－３人のお客さんが入っていることが多いが、明るい店内は外からも見えるので、入りやすい。
入り口の行灯に釣られて、つい立ち寄ってしまう。

昨夜は、
アルゼンチンワインｘ２
アボガドとまぐろのカルパッチョ：アボガドとまぐろが上手に纏まっていておいしい。前菜なのだろうけれど、飲んで帰る最後の締めにも丁度良い。
生ハム：その場で、カウンターに鎮座している塊から切り分けてくれる。熟成していておいしい。つい、もう一杯ワインをのんでしまう。

その前の訪問時は、パスタとワイン。

イカとイカわたのパスタ。新鮮なイカとわたが麺にからまり、おいしい！
鯛とフレッシュトマトのパスタ。繊細な味。おいしい！

ご馳走様でした！！！


(2014/11)
こんなところに、という場所に、小さなイタリアンバルができた。
開店10日目、という日曜日の夕方に、店に入った。
7人程度のカウンターのみのお店。
生ハムがカウンターにおいてある。
赤のグラスワインをお願いしたら、3種を出してくれた。アルゼンチンのフルボディを貰った。
あ、おいしい。
もつ煮込みが看板メニューとのことで、これをいただいた。
うん。これもおいしい。

メニューを見るとカルパッチョがあったり、素材を見るとパスタもあるようだ。
今回の滞在時間は20分。
今度じっくり来て見よう。

若いオーナーが挑戦する小さなバル。どんなお店になっていくのか、今後が楽しみ。

ご馳走様でした！！