Shio
(塩)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shio（Shio）
|
|---|---|
| 종류 | 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
03-3375-7017 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区本町6-39-7 |
| 교통수단 |
京王新線幡ヶ谷駅から徒歩１０分 하타가야 역에서 470 미터 |
| 영업시간 | |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추) |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
こんなところにこんな店が‥‥隠れ家という表現が
ちょうど合う店。 なぜ塩って名前なんだろ？
たしかにマスターは無口。 初めての私からしたら
対応はまさに塩。(^^)だけど下拵えしてある料理に
強烈な味に対するプライドを感じさせる。
こんなお店は久方ぶりだ。 味の、わかる人だけに
食べてもらえればよろしい。BGMにはJaz。
チェットベイカーのシングズ。久しぶりに聞いた。
でも、店とマスターの雰囲気には合う。
楽しくなってきた。生ビールをもらう。
美味い。冷やし加減もいい。カウンターテーブルの
ポテトサラダが気になる。物凄く美味そうだ。
メニューを見る。 生物は生牡蠣以外は結構な値段だ。
天然シマアジの刺身、1500円。どうなんだろう？
頼んでみる。 う‥美味い！ マスターがニヤリと
笑ったように見えた。 マスター、創作居酒屋なのに
デザイナーのような風貌だ。
カウンターにホワイトアスパラがある。美味そうだ。
ポテトサラダとアスパラのサラダ、頼んでみる
アスパラはホワイトもグリーンも素材は大き目だ。
飲みながら摘みが来るのを待つ。
美しい。 美味い料理は見た目も美しい。
この後は、美味くて楽しくなって、生レモンサワーと
美味しい料理を適量いただいて、お愛想。
美しい操作料理のお店 塩 インプットしました。
また、是非お寄りしたいと思います。
ご馳走さまでした！