공식 정보
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Shouga Jouyu Semmon Gamushara
(生姜醤油専門 我武者羅)- 예산：
-
背脂と生姜醤油スープの相性の良さ
◆背脂生姜ラーメン950円
新潟ラーメンカテゴリにおける東京エリア金字塔のお店。職場から近いのでちょいちょい行きます。
メインの生姜醤油スープと背脂の相性が抜群です。
麺はちょい細めでストレート麺のツルコシ（わずかにちぢれてるかも）。
生姜の旨味が混ざったスープと麺の組み合わせは、なんとなく温蕎麦を食べてる感覚とも似ています。
そして岩海苔と背脂の組み合わせがまた最高！というかこれ美味すぎますね。
普通の生姜ラーメンは板海苔ですが、背脂生姜ラーメンは岩海苔なんです。
岩海苔のチョイスは素晴らしいです！
チャーシューは薄切りであっさり系。メンマは細めでコリコリ。どちらもクセなく食べやすいです。
お昼時はよく並んでいますがこの日は運良く待ち無し（店内は満席寸前でしたが）。
提供スピードも早いので助かります。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shouga Jouyu Semmon Gamushara（Shouga Jouyu Semmon Gamushara）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
03-6772-7200 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
京王新線「幡ヶ谷駅」北口から軽く走って１分 하타가야 역에서 151 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 全カウンター） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 入口にて灰皿あり |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
2023/5/15 定休日がなくなり毎日営業中 |
◆辛味噌ラーメン1,000円
唐辛子はハバネロかな？
花月嵐のバリ辛で浮いてる赤いのと同じビジュアルでした。
スープの粘度抑えめサラサラタイプの味噌ラーメン。
こちらも生姜が利いてますね。
もやしたっぷりなのがうれしい。
わかめのどゅるどゅる感がまたいい演出です。