공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Jee ten
(ジーテン)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
さっぱりした中華
【2013年9月29日】
以前から気になっていた中華料理屋さんです。
普段は予約必至な程に混雑しているようです。
さすがに日曜の夜ともなると、地元の人しか来ないのか、それなりに賑わっていても予約せずとも入れる程度。
連れと近所に用事があり、ディナーで訪問。
カウンター席、4人卓×1、2人卓×2と比較的こじんまりとした店舗サイズ。
お約束の化学調味料は使わず、油も極力少なめにというのがスタイルらしく、中華なのにずいぶんとさっぱりとした仕上がり。
極端に言うと、おかずを食べてもご飯やお酒が欲しくなったりしない感じ。
でも、不思議と食べ進めたくなるような独特の美味しさがあるお店でした。
▼キノコ数種のピリ辛冷菜
今日のお勧めメニューから。
気持ちケチャップっぽい味のする冷製のお料理。
マイタケやらシイタケやら、確かに数種類のキノコを確認できました。
上にはパクチーと糸唐辛子で飾り付け。
最初こそ、想像していたのとは違ってケチャップっぽい風味に「ん!?」と思いましたが、不思議とはまってしまったお料理。
▼黒酢の酢豚
これも、今日のお勧めメニューから。
普通に想像する酢豚の姿形とは異なります。
たぶん、薄い豚肉を丸めて(?)、丸い形に揚げたものに黒酢餡がかかっている盛り付け。
肉の選択と見た目の形は、初めてのパターン。
あと、餡も肉と絡まって出てくるのばっかりでしたが、上からトロ～リとかけ回しているのも初めてのタイプ。
上には白髪ねぎ。
普通ならご飯とお酒を欲するようなメニューなんですが、そういうのはいらんです、はい。
▼茹でワンタン(海老)
ぷりぷりした海老を具材としたワンタンです。
上には刻み生姜とわけぎ。
別で醤油やからしを付けて食べるタイプではなく、盛り付けの中でお酢と醤油をベース(?)にしたタレがかけられていました。
これもさっぱりしていて非常に美味しい料理。
▼高菜ご飯
白ごまがアクセントに入った高菜の混ぜご飯。
漬物の強烈な塩気などはなく、これもさっぱりした仕上がり。
▼ちまき(黒米入り)
(干し?)海老が効いた香り高いちまき。
しいたけや角煮(?)もあって結構食べごたえあります。
もう二つ食べられそうなくらい、もっと食べたい味。
他にもいろいろと気になる料理多数。
最初は期待をしていなかった坦々麺を美味しそうな食べる他のお客さんの様子を見ると、坦々麺も食べてみたい。
再訪必至。
-
名刺
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jee ten（Jee ten）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3469-9333 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区西原3-2-3 |
| 교통수단 |
千代田線、小田急線代々木上原下車8分 요요기우에하라 역에서 301 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats （ カウンター 9席、テーブル 2×2 4×1席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
1999.9.2 |
| 비고 |
ワイン持ち込み可(持ち込み料 1本:2000円) |
【2022年8月19日】
かなり久しぶりの訪問。
以前、数年前に訪問（前回の書き込みからの間には何度か訪問）ときと印象変わらず。
味が進化したとか、メニューが拡充/一新したとかはなく、そのまま。
初めて訪問した当時は、こちらのお店が訴えかけていた料理のポイントって、いまとなっちゃそんなに新鮮味がある感じでなくなった気がする分、プラスアルファで何か新しい主張があっても良い気がしましたが、地元に溶け込む町中華的なスタンスに着地されようとしているなら、このままでもよさそうですｗ
▼押し豆腐と高菜漬けの和え物
お店の方から蒸し料理以外（？）はハーフ・サイズにできるとのことだったので、これと次のお料理をハーフにしていただきました。
一人でつまむには十分な量でした。
▼椎茸肉のせ揚げ
こちらもハーフ・サイズ。
シイタケ3個分を1/2に切った、計6切れ（揚げてからカット）がお皿に乗っていました。
上にはパクチーが鎮座。
刻んだ白いネギと酢をベースにしたタレがかかった、中華風の唐揚げチックな出来栄え。
油っこくなくて美味しいです。
こんなに優しい揚げ物は久しぶりに食べましたｗ
▼坦々麺
何気に味が優しいとか薄いとかなく、王道な日式担々麺が出てくるのが、好き。
このお店の印象からは少し脇道にそれた印象ですが、しっかりとした麺料理に仕上げられているバランス感覚は信頼の極み。
胡麻の風味、肉味噌のアクセントなどシンプル・イズ・ベスト。