공식 정보
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점포명 |
TAKESHIN(TAKESHIN)
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장르 | 돈까스、가쓰동 |
03-3466-1125 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都渋谷区西原3-1-7 ティーズプレイス 1F |
교통수단 |
小田急線、地下鉄千代田線 代々木上原駅東口より徒歩約3分 요요기우에하라 역에서 314 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999¥2,000~¥2,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
39 Seats ( 1階カウンター7席、2階テーブル5卓、小上がり席3卓) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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요리 |
영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2006.5.5 |
何故か私が目をつけたとんかつ屋は名店の確率が高い。専門的な知識は特にないのだが、写真を見ただけで食感や脂の感じが分かるので、名店を引き当ててしまう。今回もそのクセが出てしまった。以前からマークしていたお店だ。
武信の名物「醤油かつ丼」を目的に訪問。
私の中でのかつの定義があってロースの場合に限るのだが、胸焼けを起こさないレベルの甘さを感じられる脂量というのが結構重要。人それぞれ匙加減はあるだろうが、とんかつ武信では松竹梅でgを選べるので大変助かる。
この日はガッツリ動いた午前だったので、昼食もしっかり取ろうと思いロースの竹で注文。
醤油かつ、鰹節、大根おろし、海苔と中には大葉が敷かれたかつ丼が出てきた。一目見ただけで分かった。これは確かに名店のソレだわ。
かつ1枚の厚みについては、下手すれば安価なかつ丼屋の豚2枚分に匹敵するんでなかろうか。もはや丼の半分がかつと言っても過言ではない。ロースの厚みによる食感とジューシーさもその倍で体感できる。
この圧倒的ボリュームにお新香うとお出汁、キャベツがついてくるので真ん中の「竹」はややもすれば女性には厳しい量かもしれない。
たらふくいただいた、創作的かつ丼はここでしか食べられない類ない丼だ。平日お昼時を過ぎた時間が狙い時。ぜひ足を運んで欲しい。