공식 정보
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夏でも美味しいジビエ料理がいただけるフレンチ百名店@ホットなスポットヨヨウエ
訪問時のスコアは3.75(2023年7月現在)
かつて京王線幡ヶ谷にあった店が
ヨヨウエに移転していた。
少し前に東京カレンダーで特集され
最近は別の意味でホットスポットになっとんねん!
...
サンフォコン
フレンチTOKYO 2023 百名店受賞店
こちらは2018年の1月に東京都の代々木上原にオープンされたフレンチレストランになります。
予約は完全予約制になり当日予約も可能...
ー くまパイコース(3日前までの要予約)ー
◆カルボナーラ
◆アライグマ タラバガニ とうもろこしのムースとコンソメジュレ
◆子兎の腿肉 河豚 甘エビとトマトのソース
◆孔雀 サマーボルチ...
千葉貴大シェフが腕をふるうジビエのカウンターフレンチ
代々木上原のサンフォコンに訪問です
ちょっとシャイな感じのシェフが作るジビエは
美しくて分かりやすくてとっても食べやすい
ジビエのビギ...
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⭐値段:5
(1お手頃→5高級)
⭐味:4
(1いまいち→5最高)
⭐サービス:4
(1いまいち→5最高)
⭐雰囲気:5
(1大衆向け・ガヤガヤ→5高級感・居心地...
ジビエ好きなら一度は行ってみたいお店。代々木上原駅からすぐのところにある。暗い店内はちょっと幻想的でいい。
◆スパゲティカルボナーラ、ツキノワグマベーコン、山うずら
◆アスパラガスに低温調理の...
東京都渋谷区に店を構える「サンフォコン」さんに伺いました。
場所は小田急小田原線「代々木上原駅」から徒歩2分程のところにありました。
入口ドアのフランス国旗が目印になるかと思います。
店内は...
代々木上原駅北口2の階段を降りると目の前にお店がある好立地。
店内はカウンター席のみでこじんまりしてます。
11000円のコースを頂きました。
頂いたのは
◯アミューズ
スパゲッティ...
鱈・ハチノス・蝦夷鹿から穴熊・カワウ・琉球鴉までを繊細で旨旨なフレンチに仕上げる隠れ家
19時一斉スタート実験中ということで、時間を潰して土曜日の6時半に到着。でも昨日で実験終了⁉︎ということで、直ぐにお任せコースとペアリングがスタート。
まずはシャンパーニュと『雉に穴熊のベーコン...
代々木上原駅の目の前、そんな便利な場所にありながら控えめなたたずまいは落ち着きを感じさせる不思議な空間。
平日の夜、軽めの食事とワインをいただきたくての当日訪問。
カウンターにわずかに残っていた席...
秋から冬にかけて、ジビエが食べたくなりますよね!
代々木上原にジビエ専門店を見つけて、伺いました。
ジビエコース 11,000円+ワインペアリング
◆スパゲティカルボナーラ
高麗キジ肉が中...
期間限定でランチコースを提供していると伺い
しばらく前に訪問。
一部、メモが消えてしまった。。南無。
前菜はキッシュ(だった記憶)、
オードヴルは仔ウサギのアスピック、
メインはヒグマと...
점포명 |
Saint FAUCON(Saint FAUCON)
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장르 | 프렌치、비스트로、지비에 요리 |
예약・문의하기 |
070-4383-3567 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
▶ 基本的にお電話でのご予約は受付しておりません。 |
주소 |
東京都渋谷区西原3-5-3 小林ビル1F |
교통수단 |
오다큐선 「요요기 우에하라역」북쪽 출구 2에서 도보 2초 개찰구를 나와 정면의 에스컬레이터로 아래층에 내려, 곧바로 진행하면 미쓰비시 UFJ 은행과 산마르크 카페씨가 있습니다. 산 마르크 카페 씨의 뒤의 계단을 내려 그 횡단 보도를 건너는 곳이 저희 가게의 문입니다. 요요기우에하라 역에서 185 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6810457239523 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
16 Seats ( 카운터 8석(4명 걸이 테이블 2탁)) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 ※반개인실은 1분부터 이용하실 수 있습니다. 최저 이용 요금은 6만엔~ 완전 개인실이 아니기 때문에 문은 없습니다. 그 외에 점내 전세 플랜도 있습니다. 자세한 내용은 홈페이지를 참조하십시오. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 저희 가게는 와인과 지비에의 가게입니다. 차로의 내점은 삼가 해주십시오. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린 자녀와 함께 예약한 고객의 무단 취소가 있었습니다. 저희 가게로 해도 부득이하게, 처음으로 내점해 주시는 어린 아이 동반의 손님의 예약은 「불가」라고 하겠습니다. 우선은 어른 분만으로 내점 주시도록 부탁드립니다. 어른과 같은 코스를 드실 수 있는 어린이에 관해서는 평소대로 이용하실 수 있습니다. |
드레스코드 |
내점시에는 향수나 향기가 강한 유연제 등은 와인이나 식사, 다른 손님의 폐가 되기 때문에, 삼가해 주시도록 부탁 말씀드립니다. 동반에게도 반드시 사전에 알려 주세요. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2018.1.29 |
비고 |
회계는 현금없는 결제를 부탁드립니다. 신용 카드, QR 코드 결제 각종, 교통계 전자 화폐 각종 등 이용하실 수 있습니다. **캔슬 정책** 예약시간의 24시간을 와서의 캔슬에 관해서는, 코스 대금 100%의 캔슬료를 받습니다. 취소되는 경우는 반드시 서둘러 전화로 연락을 부탁드립니다. ※코스에 따라 규정이 바뀌는 것도 있습니다. 자세한 내용은 각 코스를 참조하십시오. 부득이한 사정으로 내점할 수 없는 일도 있을까는 생각합니다만, 예약해 주신 좌석을 준비하기 위해서 다른 손님을 거절하고 있는 경우가 있습니다. 저희 가게도 리스크를 최소한으로 하기 위해, 부득이하게 캔슬료의 규정을 마련하고 있는 것을 이해해 주세요. 전세의 경우 10일 전부터 제시 금액의 50% 5일 전보다 100% |
初訪問です。暑い日が続く7月に、活力の湧きそうなジビエをいただきに行きました。
雰囲気の良いカウンターと、奥にはテーブル席が少し、コンパクトな店内。
発想豊かで、繊細な調理がされたジビエ料...