공식 정보
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LOC A VORE
(ロカヴォール)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
LOC A VORE（LOC A VORE）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、프렌치、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
03-5790-9918 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区代々木上原1-35-6 水上ビル 1F |
| 교통수단 |
요요 기 우에하라 역 남쪽 출구 2에서 도보 2 분 요요기우에하라 역에서 187 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
요청 등 예약시 상담해주십시오. ※혼잡시는 거절하고 받는 일도 있을지도 모릅니다만, 아무쪼록 용서해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
※방의 전세는 10명 이상으로부터 가능. 1인 1만엔부터로 하고 있습니다. |
| 가게 홍보 |
바쁜 일상을 떠나 천천히…
요요기 우에하라역 옆의 가는 골목에 면한 일각에 있는 비스트로「로카보르」. 부부로 운영되는 가게에서 따뜻한 분위기와 웃는 얼굴로 넘치는 공간은 진심이 담긴 환대의 보고. 나가노현 이이다시에서 채취하는 제철 식재료에 구애되어, 높은 잠재력을 끌어냅니다. 계절마다 메뉴가 변동하기 때문에, 언제 먹으러 가도 새로운 요리와 만날 수 있으므로, 재미는 다하지 않습니 |
요요기우에하라에 있는 비스트로「LOCAVORE(로카보르)」 요요기우에하라에서 부부가 운영하는 비스트로 씨입니다. 가게 안으로 들어서면 조용하고 여유로운 공기가 흐르는 파리의 비스트로 그대로의 공간. 가게 이름 'LOCAVORE' = 지산지소(地産地消)를 고집하며, 마담의 고향인 나가노현 이이다시의 제철 식재료, 자신들의 뿌리가 되는 지역의 식재료를 사용한 비스트로 요리를 제공한다. 빵과 디저트까지 기성품은 일절 사용하지 않고 모두 셰프가 직접 만든다고 한다. 오너 셰프는 코마츠 켄사쿠 씨. 긴자 레 장쥬에서 수련 후 프랑스에 건너갔다. 오베르뉴 지방 생-보네르-르-플로르의 3성급 '레지 에 자크 마르콩(Regis et Jacques MARCON)'과 비시의 일성급 'MAISON DECORET'에서 수련. 귀국 후 도쿄의 레스토랑에서 주방장을 거쳐 요요기우에하라에 프랑스 요리 비스트로『LOCAVORE』를 오픈했습니다. 점심 메뉴. 비스트로 닭가슴살 라이스, 키쉬 플레이트, 닭다리살과 야채를 곁들인 쿠스쿠스. 샐러드, 수프 포함. 메뉴에 있으면 먹고 싶은 쿠스쿠스를 주문했다. 샐러드】 「풍부한 샐러드」 신선한 야채에 직접 만든 드레싱이 뿌려져 있다. 토마토와 레드 파프리카 퓌레를 베이스로 비네그레트를 더한 것 같은 이 드레싱이 훌륭하고, 적당한 신맛이 상큼하다. 판매도 하고 있었다. 수프】 '야채 수프' 컵 안에 큼지막한 배추 등이 가득 들어있는 야채가 듬뿍 들어있는 수프. 뜨끈뜨끈하고 먹음직스러웠다. 메인】 '닭다리살과 야채 쿠스쿠스' 팍치와 향신료를 사용한 쿠스쿠스에 뼈가 있는 닭다리살 한 마리를 통째로 넣었다. 하리사도 잊지 말고 곁들여 먹어보자. 다른 접시인 '라이온 보울'에는 야채를 듬뿍 넣고 끓인 깊은 맛의 수프가 담겨 있다. 그 수프를 쿠스쿠스에 뿌려 먹는다. 로마네스코, 콜리플라워, 당근, 순무, 가지, 호박, 노란 파프리카 등 야채가 듬뿍 들어간다. 뼈 있는 닭고기도 함께 먹으면 야채의 맛이 더해져 쿠스쿠스의 맛이 더욱 풍부해진다. 식후 음료] '아이스티' 요요기우에바라는 도쿄에서 가장 치열한 비스트로, 프랑스 요리의 격전지라고 할 수 있다. 그 중에서도 반짝반짝 빛나는 감각과 수제 특유의 맛이 담긴 소중한 비스트로을 찾았다.