점포명 |
Harubarutei
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장르 | 라멘、이자카야 |
예약・문의하기 |
03-3427-3242 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
東京都世田谷区経堂2-15-15 |
교통수단 |
最寄り駅:小田急小田原線『経堂駅』(137m) 교도 역에서 189 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
8 Seats ( +4人掛け野外席あり?) |
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개별룸 |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 近くにコインパーキングあり |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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비고 |
不定期に1ヶ月以上の夏休みをいただいており、 |
チャーシューワンタンメン1250円
大ぶりワンタン、ワンタンが旨かった、焼豚チャーシュー、豚、鶏、両方入るのは嬉しい、細麺
かなり久しぶりの訪問、支那そばタイプで方向性的には好きな感じのラーメンだったので行きたくなりました。
[雑談]
だいぶ前、お店は居酒屋、飲み屋の雰囲気、自分以外常連さんでワイワイとして、夜だからか、ラーメンをだけを食べに来ている人は居ない、肩身が狭い思い出だった
今回はお昼で3人でしたが同じく飲み屋でした
片手間にラーメンを作っている印象、麺を茹でるのもお湯が沸騰しきれてない状態での投入、なので麺がグニュとする、チャーシューはパサパサ感、スープのキレも今一つパッとしない、ワンタンは当日、前日作った違いか、ピンクがかったワンタンと、そうでないのとでは味や色が違う、ピンクの鮮度の方が美味しかった
昔取った杵柄と言おうか、技術にあぐらをかいているように思えた、元々はワンタン、チャーシュー、麺、薬味のネギの鮮度だったり、素晴らしいのが作れるのでは?気持ちを込めれば絶品の支那そばが出来そう
これでいい、と言われてしまえば良いのかも知れないが、勿体ない気がしてならなかった