LE PROTTO
(レプロット)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
LE PROTTO（LE PROTTO）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
03-3426-5599 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都世田谷区経堂2-15-14 |
| 교통수단 |
小田急線 経堂駅から徒歩２分 교도 역에서 202 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
そぼ降る雨の中、小田急線経堂駅の西側の、ニッポンレンタカーの先に位置する裏道の飲食店のどこかに入ることとした。ここは車がやっとすれ違える狭い路地だけれど、10以上の飲食店が民家の中に点在していて、どれもがおいしい不思議な通りである。昔はさらに路地奥に「お座敷しゃぶしゃぶ」まであった。
中華料理の彩雲瑞 （サイウンスイ）に行ったらいつものとおり満席で、手前のイタリア料理店レプロットに入った。1組しか客がいなかったけれどもあとからもう1組入ってきて計3組になった。
にこやかにお出迎えを受けたが、どうもシェフらしい。調理、ホール、会計と一人で切り盛りしているのだ。食べログやＨＰを見ると奥さまがホールを担当しているようでもあるが、たまたま今日は一人なのか、それともずっと一人になってしまったのか、初めてなのでよくわからない。
おとといの人間ドックのバリウムがまだ体内に残っているようで腹が重く、あまり食べる気にならないので二人で3品だけ選んだ。
トマトのブルスケッタ。
プチトマトを使っている。このトマトのコクがすごいのだ。味が濃く、インパクトがある。まったく青臭くない。プチトマトは特有の青臭さがあってそれがキライなのだけれど、これまでにない力強い味だった。
鳥取県大山地鶏のソテー。
皮はパリパリ。中はややしっとり。すごくいい具合に調理されている。
たった一人で切り盛りしているシェフは、他のテーブルの注文をにこやかに聞きながら調理しているのだ。しかも小皿をどんどん取り替えてくれている。焼き過ぎたり茹で過ぎたりしていないのが、結果的には当たり前といえども、すごい。
もう締めです。サザエのトマトスパゲッティ。
サザエさんを食べるのは久しぶりで、江ノ島の露店で食べてみたい。
そんなことより細いパスタのゆで加減が絶妙。やや芯が残るアルデンテで歯ごたえといいトマトソースの味といい、たいへんおいしく、プロに対してあえて失礼な書き方をすると＜上手＞なのだ。
材料の目利き、調理、接客。どれも素晴らしいものを感じる。
よい店に出会えてよかった。
経堂のこの裏通りは、ラーメン、町の洋食、町の和食定食、小料理、中華、イタリアン、居酒屋、カレー、お好み焼きと、表通りに並んでいてよいだけのおいしくバラエティに富んだ店が連なっている。通り自体はさびしいのだが、密かに「経堂グルメストリート」と呼んでいる。