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Shisen Ryouri Shokusai
(四川料理 蜀彩)- 이전 리뷰 바로가기
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ハイレベルな四川料理店
経堂という郊外にありながらかなりハイレベルな四川料理店である。
経堂駅の改札を出たら右へ進み、農大通りに入って歩くこと数分。左手にあって、ビルの2階。
メニューは写真と日本語による説明があってとても分かりやすい。
よだれ鶏、セロリと紫キャベツを山椒でアッサリと和えたもの、白身魚の切り身を揚げて山椒をかけたもの、塩味ワンタンスープ（鶏スープ仕立て）、麻婆豆腐を頂いたのだが、どれもとても味に深みがあって美味。山椒を使った料理がどうしても多いのだが、単調ということはない。
お酒のお値段も良心的。老酒をボトルで頼んだのだが、合理的なお値段であった。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shisen Ryouri Shokusai（Shisen Ryouri Shokusai）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、사천 요리、탄탄면 |
| 예약・문의하기 |
03-3425-1668 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都世田谷区経堂1-12-10 松原ビル2F |
| 교통수단 |
오다큐선 경당역에서 도보 2분(농대 거리) 교도 역에서 125 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ 테이블 14석, 다다미 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 ※인근에 코인 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2011.10.7 |
| 비고 |
점심 시간 예약은 개장 시간의 11시 30분에만 가능합니다. 카드의 이용은 5000엔 이상의 회계만이 됩니다. 잘 부탁드립니다. |
| 가게 홍보 |
본고장 「사천성」의 향신료를 사용한, 깊은 향기, 고집의 요리
1년에 한 번은 중국 사천성을 방문해, 향신료 다수의 다른 사천 산초 고추 건물을 매입 요리에 짜넣는 것으로, 보다 본격적이고 즐거운 가게가 될 수 있도록 노력하고 있습니다. 직접 매입한 10종류 이상의 향신료를 구사하여 만드는 수제 라유를 사용한 요리는 단지 매운 뿐만 아니라 깊은 향기를 담고 있습니다. 일본에서 친숙한 새우 칠리와 마파 두부, 탄탄면 등 |
경당이라는 교외에 있으면서 매우 높은 수준의 사천 요리 요리점이다. 요리가 맛있고 기다리지 않고 접객이 좋고 싸다. 지인의 스시 (초밥) 장인에 의하면 신주쿠의 카와카엔의 출신이라는 것. 경당역의 개찰구를 나오면 오른쪽으로 가서 농대로에 들어가서 걸어가는 몇 분. 왼손에 있고, 작은 빌딩의 2층. 메뉴는 사진과 일본어에 의한 설명이 있어 매우 알기 쉽다. 코스도 있었지만, 자신들(2명)은 일품요리로 부탁했다. 자신 가운데서는 떡볶이 닭은 훌륭한 주채이지만, 이 가게에서는 볶은 닭이 전채 메뉴 속에 있고, 코스에서도 쫄깃한 닭은 전채에 자리 잡고 있다. 그 누구 닭을 주문한 곳 정말로 곧 요리가 도착. 마마의 맛 확고하고, 그래서 괴로운뿐만 아니라 맛 깊다. 매우 맛있었기 때문에 남은 소스를 끝까지 온존하고 볶음밥에 걸어 주었다. 그 밖에 받은 것은, 계절의 청채의 소금 볶음, 마파 두부, 사천 절임 볶음밥, 막대기 닭면. 마파두부의 깊은 맛은 일품이다. 꽃초가 듬뿍 걸린 그 외모에는 일순간 겁먹지만, 먹어보니 그리 괴롭지 않다. 한편, 막대기 닭면의 참깨 누구가 꽤 매운 맛으로, 땀을 흘리는 자신은 이것으로 단번에 땀을 흘려 분출했지만, 이것도 매우 맛이었다. 제공된 간장 소스를 걸어 보면 매운맛이 조금 원활하게되어 좋은 맛 변. 만석이었다는데 템포 잘 요리를 내 주셔, 무려 1시간 조금 가게를 뒤로 했다. 가격은 (상기의 요리에 가세해 맥주 중병과 비알 맥주를 주문해) 둘이서 8,040엔. 접객은 여성 두 사람이지만, 실로 정중하고, 그리고 눈이 세심하고 있어 기분이 좋은 분들이었다. 요리가 맛있고 기다리지 않고 접객이 좋고 싸다. 실로 뒷맛이 좋다.