Kanojonokare
(彼女のカレー)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
カレー活動再開。最初はこちらと決めていました。
退院後、カレー屋巡りを再開するときは、こちらからと
決めていました。
美味しいだけじゃない。
身体のことを考えたなら、家庭料理の優しさを保持し続け
ている彼女のカレーさんしかないでしょう。
一択ですね。
さて、鉄板の選択。あいがけで注文しました。
手羽元のチキンカレー。
秋鮭とキノコの豆乳カレー。
チキンカレーのキャッチーな美味しさは相変わらず。
そう分かっていても、やはりあいがけ注文するのが
こちらの間違いない楽しみ方。
今回、意外だったのは、鮭カレーも適度にスパイシー
なのです。
小麦粉・バターを使わないサラサラ仕様ですが、しっかり
味は濃く、カレー感があります。
塩もバッチリ決まっています。丁度良い。
優しい中にメリハリ効いて最高ですね。
濃厚ラッシーもご馳走さま。
奇しくも、疲労から身体を壊され休まれていた彼女さん。
最近、復帰したばかりです。
その経験が既に料理に生かされ、味も栄養もさらに磨かれ
ているように感じました。
うちのカレー食べてく？そんな世界にふらりと寄って。
期間限定、季節のカレーが気になって単品注文した前回。
しかし、やっぱり、あいがけで食べてこそ、こちらのカレー
を充分に楽しめますね。
大黒柱の「手羽元のチキンカレー」。
今まで十数回食べてきましたが、全く色褪せない。
完成されたスタンダードになりました。
チキンの旨みと、アーモンドの風味の相性の良いこと。
もう一品は「エビレモンのココナッツカレー」。
爽やか。
しかし突出した味付けはしていません。
ココナッツも控えめ。
家庭料理の範疇に収まるように努めているそうです。
こちらのカレー全てに言えますね。
他の店では、売りになる特徴を出そう出そうと思案するのに
こちらは逆に、いかに抑えるかがテーマになる。
こういう独自性。面白いですね。
あいがけの起伏に富んだ味変化を楽しみ、たっぷりの副菜
(人参、小松菜、ポテサラ)からバランスの良い栄養を吸収。
これぞ家庭料理路線のカレー。
美味しい。飽きない。身体に良い。
最近登場した「クラフトコーラ」をいただきました。
バニラビーンズが浮いています。
スパイス風味の中から、ふわっとバニラの甘い薫り。
これは良い。
たぶん店主さんが狙った以上に素晴らしい味になってます。
ドリンクも新たな傑作が誕生しましたね。
街の食堂であり、
可愛いいカフェであり、
何故か、ふらりと寄ってしまう場所。
ずっと、ここに居て下さいね。
コーンの持つ植物の野趣をスパイスが昇華させる。
これが気になって仕方なくて来たから、珍しくあいがけ
ではなく単品カレーを注文しました。
「コーンのチキンココナッツキーマ」。
てっきり、家庭的惣菜カレーなのかと予想していました。
その中で彼女のカレーらしいオリジナリティを感じられたら
良いな、とか思っておりました。
えっ？
辛い。
そして旨い。刺激たっぷり。旨みたっぷり。
手羽元のチキンカレー以外に、こういうタイプを出すこと
あるのですね。
もっとコーンが前に出てくるかと思いきや、チキンキーマ
と、ココナッツと、全部が等分に役割りを担っています。
それがむしろオリジナリティになっている。
食材の融合具合が素晴らしい。
また、コーンの持つ植物の野趣をスパイスが上手に昇華
させています。
たいへん魅力的な独特スパイス料理でした。
副菜。
玉葱の漬物はほど良い酸味があり美味しい。
なめたけの食感も小気味良いアクセントを与えてくれます。
インド的アチャールではありません。
和風なのがこちらのカレーに合っています。
写真を撮り忘れましたが、本気チャイ夏バージョンが
たいへん美味しかった。
ごくごく飲めるタイプでありながら、スパイス感も充分感じ
られましたよ。
オススメします。
店主さんといっぱいお話しできて、胸いっぱいに幸せを補給
できた訪問でありました。
辛さゼロ。グリーンスムージーなグリーンカレー。
「手羽元のチキンカレー」と「筍と鮭のグリーンカレー」のあいがけを注文。
以前いただいた筍と鮭のグリーンカレーは、ある程度
スパイシーで、マリネした筍の酸味弾けて美味しくて
自分としては衝撃的でした。
新バージョンは、スパイスも入っているのでしょうけれど
辛味はゼロ。
酸味もありません。
極めて穏やか。
あの味が忘れられないから、少し残念。
しかし栄養満点なグリーンスムージーとして評価いたします。
スパイシーに美味しいチキンカレーと一緒に食べることで
栄養バランス完璧な家ご飯の理想形となりますね。
こういう取り合わせのあいがけは〈彼女のカレー〉ならでは。
どこよりも濃厚なラッシーもご馳走さまでした。
磐石な名店です。年末イベントは経堂へGO ！
最近は常に忙しい彼女のカレーさん。
多くの常連さんが付き、もう人気は磐石。
名店になりましたね。
ランチタイムがひと段落した時間に伺い、食事の前後にお話しすることができました。
神保町にオープンしたスリランカカレー店〈スパイス&ハーブ メメントモリ〉の話題になり、美術好きな店主さん、美術作品のモチーフに使われることも多い、この店名が大変気になっているようです。
「行ってみようかな」
もちろん、ぜひとも訪問して下さいませ。
さて本日は、手羽元のチキンカレーと豆乳仕立てのポーク
カレーあいがけを注文。
家庭料理な辛くない優しいカレーと、程よく甘辛酸の刺激
が魅力な定番カレー。
青菜やかぼちゃの副菜と共に充実したプレートでありました。
濃厚ラッシーも美味しい。
年末には、チャイ汁粉お振る舞いイベントが控えています。
100食、あっと言う間に無くなりますよ。
私も経堂へGO ！です。
彼女流グリーンカレー。スパイス家庭料理の新境地。
あいがけをいただきました。
「手羽元のチキンカレー」と「鮏と筍のグリーンカレー」。
定番、手羽元のチキンカレーはいつも通り美味しい。
何度食べても色褪せない。
彼女のカレーにとって、宝物ですね。
彼女流グリーンカレーに興味津々でした。
辛味は抑えめ。
すっきりしています。
彼女さんらしい家庭料理に近い方向性です。
筍をシャクシャク噛むと、酸味が弾けて
「うまー！」
マリネされているのかな。
グレイビーとのバランスが秀逸です。
これはいい。
新しいグリーンカレーの誕生を感じました。
鮏の切り身入りで、栄養もしっかり摂れます。
あいがけによる相乗作用で美味しさが高まりますね。
至高のスパイス家庭料理に昇華した今回でした。
「本気チャイ」も優しいけれど、がっつりスパイシー。
満足。
また伺います。
よし！のぼりが出てる。わくわくカレーロードだ。
経堂駅から彼女さんまでの道のり。
住宅街の向こうに、ちらりと見えたビンクのでっかいのぼり。
よしよし。
やってますね。
もはや誰もが認める大人気店。
5月5日、子供の日。この日は、ひっきりなしにお客さんが
訪れていました。
このあとにハシゴ食べ歩き予定なので、軽めに注文です。
本日のカレーは、牛ゴボウの山椒カレー。
家庭的な和惣菜に小気味良い山椒の刺激を足した味。
そしてカレーになっています。
素晴らしく美味しい！
スナップエンドウ、キノコの甘辛煮、茹で卵もいい仕事
してます。
脇役も大事ですね。
スパイスたっぷりのアイスチャイ。
絶妙な濃さのガトーショコラ。
追加した、カルダモンバニラのベリーソースも深みがあり
チャイ、スイーツは磐石の美味。
今日も彼女さんの笑顔から元気もらいました。
また伺います。
人気大爆発中。
2022年になってからの初訪問。
日曜ということもあってでしょうか、行列ができました。
人気大爆発しています。
定番「手羽元のチキンカレー」。
カレー好きを満足させるスパイス感。旨み。
いつも通り美味しい。
全てのカレー好きにオススメできる、ここだけのカレーです。
週代わり「山椒チキンカレー」。
スパイス抑えた、カレーが苦手な人でも食べられる味。
穏やかな家庭の味。スープ状です。
和食屋さんで提供されても違和感無いです。
あいがけにして、こちらの本領を堪能できる。
あらためて実感しました。
とても充実したお昼ご飯でした。
「ヒューガルデンロゼ」を初めて飲みました。
ベルギービールを象徴するようなフランボワーズの香り。
個人的には「ホワイト」のコリアンダーとオレンジピール
の香りのほうが好き。
でも、お昼ご飯だからalc3%のロゼにして良かった。
昼間から赤ら顔で歩くのもちょっとね。
話は脱線しますが、扱っているご飯屋さんがあれば
「ヒューガルデン禁断の果実」
「ヒューガルデングラン・クリュ」も飲んでみたいな。
ワインみたいな味なんですって。興味深い。
イブにふさわしい料理をいただきました。
12月24日ですから、イブにふさわしい料理をいただかねば。
となれば、もう「彼女のカレー」さんしかないでしょう。
この時期にぴったりの料理を注文しましたよ。
「Xmas仕様リッチビーフカレー」
こちらでは珍しい欧風。
デミグラスソースっぽいカレーです。
デミグラス、牛肉が贅沢に使われています。
ダメ出しを1点だけさせて下さい。
塩が強過ぎるかな～。
彼女さんらしく、ここは完璧に決めて欲しかったな。
お酒と一緒に、という計算ならば、なるほどです。
失礼しました。
「本気チャイ秋冬仕様」
毎回、微調整されるスパイスブレンドが楽しみです。
「焼き林檎のデザートラッシー」
オリジナルスイーツなのかな？
まさにクリスマス！
ラッシーを飲む途中で焼き林檎を食べて、最後にグラスの
底に残った林檎をいただきました。
ドリンク、デザートはいつも通り最高でした。
さて、皆さん忘れてないですよね。
大晦日は経堂「彼女のカレー」に集合ですよ。
100食配るまで帰れない？大晦日は経堂へ。
徐々に常連さんが増えています。
お店の基礎固めがすすんでいる様子ですね。
今日はあいがけでカレーをいただきました。
手羽元のチキンカレーは、スパイシーでナッティ。
常に美味しい。こちらの代名詞的な味わいです。
イカと里芋の胡麻風味カレーは、ほぼ家庭惣菜の味。
やはり、あいがけで食べてこそより楽しめる料理です。
本気チャイ秋冬ブレンド。アイスで。
たっぷりのスパイスが香ります。
これはホットならもっと楽しめるかも。
とろけるガトーショコラ。
進化している！
〈濃厚なのにしつこくない〉がさらにパワーアップ。
完璧な美味。
驚愕しました。
チャイとの相性も良い。
さて、今年の大晦日は昼から夕方まで、無料でスパイス豚汁を配るイベントが行われます。
スパイス豚汁気になりますね。
SNSで予約するか、お店前にノートが用意されていますので、そこへ記入すればOKです。
100食配るまで、彼女さん達帰れません。
大晦日は経堂へ。
惹かれるワケ
個人的な、カレー提供店の歴代ベスト3を言いますと、
ギンザトトキ、アルルカン、MURAなのです。
奇をてらうことなく何処にも似ていない。
そこが好き。
本当のオリジナリティーを持つ店に惹かれます。
同じ理由から、帝国ホテル、トマト、桃の実、かりい食堂、waccaも好きなのです。
それに近い煌めきを感じる店が、ぢどりやカレー部、
ノード21、シシカリ、四次元食堂、
そして彼女のカレー。
さて、本日は定番・彼女のカレー(手羽元のチキンカレー)
と、新ごぼうと鶏キーマの合いがけにしました。
店主さんがおっしゃるように、キーマのほうはごくあっさりしており、和風のお惣菜に近い味。これ一品ではパンチが足りないかもしれません。
合いがけにしていただくことで、バランス良く楽しめますね。
チキンカレーはやっぱり美味しい！トマトの酸味とカシューナッツの香ばしさが重なることで、味に奥行きを出しています。
その日ごとにスパイスの調合を変えているらしい、アイスチャイも美味しかった～。ご馳走さま。
やっぱり素敵な方だった！
かつて、店名やロゴの権利侵害問題で、被害者ながら
賛否両論にさらされた店主さん。
孤軍奮闘ぶりに胸熱くなり、ツイッター上で応援して
おりました。
しかし、お店へ出向いた事はなかったんですよね。
お写真で拝見する限り、稀に見る気持ちの良い笑顔で
いらっしゃる。人柄が表れているのだろうな、と勝手に
推察しておりました。そして今日、思っていた以上に
素晴らしいお人柄である事が分かり感激しました。
他人を元気にさせる明るさ、それは持って生まれた才能
でしょう。笑顔を見て、声を聞く。それだけで相手は
幸せな気分になる。
この感じ、うどんインフルエンサーの井上こんさん以来
ですよ。素晴らしい！
さて、カレーのお味ですが、基本のグレイビーはトマト
の酸味が効いた爽やかな味。チキンのコク、ナッツの
ポリポリ食感と香ばしさが絶妙にマッチしています。
有りそうで無い味わいです。
あいがけの今週のカレーは、鰆と春キャベツのキーマ。
キャベツのシャクシャクした食感が良いアクセントに
なっています。
今後も、どんなカレーに出逢えるか楽しみですね。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kanojonokare
|
|---|---|
| 장르 | 카레 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
席の予約は不可 |
| 주소 |
東京都世田谷区経堂2-7-14 |
| 교통수단 |
小田急線経堂駅から徒歩5分 교도 역에서 253 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ 狭い店内の為、少人数でのご来店をお願い致します。(空いていればご案内可能です)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
店内狭い為、少人数でのご来店をお願い致します。 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.9.2 |
| 비고 |
2021年4月3日に実店舗としてリニューアルオープン！ |
きょうは当店のご近所にて、タンジャイミールスの
2号店がオープンして大行列ができていました。
しかし、全く影響無く当店も盛況。
カレー好きにとって必須な存在になった証に思えます。
店主さま、体調良さそう。
私の体調もお気遣いいただきました。
お互い生活習慣に気をつけて健康を維持したいですね。
あいがけカレーを注文。
定番、大エースの手羽元のチキンカレーと、
和風鶏キーマがプレートに盛られます。
きょうのプレート、野菜たっぷり。盛り盛りです。
定番カレーは、薫り、旨み、スパイシー、まろやか、
甘み、酸味、さまざまな要素がバランス良く収まった
秀作オリジナルな世界。
この味は此処へ来なければ体験できません。
優しさと同時に刺激感も充分ありますね。
何度リピートしても飽きることがないな～。
とても美味しい。
何々カレーとかジャンルに当てはまらない味です。
和風鶏キーマは、優しい和惣菜の鶏そぼろベース。
スパイスが入ることで、味がキリッと締まり、
芯の通った味になりました。
家庭料理っぽいのに、オリジナルなカレーになって
いますね。
濃厚ラッシーもいただきました。
全く奇をてらわずに、しかしオリジナリティ高く。
きっと、こういう料理をまた食べたくなるのです。