たまたま寄ってみたら大正解!!!
チーズそろそろ欲しいかも…と思って通ってたら、たまたま発見!全く知らないお店でしたから、いつもは成城石井だった…。ただこういったのって、出来れば個人店つど買いたいと、常に思ってたので、色々ドンピシャでした♪(^^)
で入ってみたら、やっぱり予想的中!メジャーなのは勿論あったけど、成城石井じゃ絶対置かないでしょ?ってチーズかわちらほら…。
ゴーダで36ヵ月熟成なんて聞いたこと無いし、とりあえず即決(kg/1500円)。も1個は、聞いたことなあえ「りんどう」ってウォッシュチーズ(1080/100g)。
何だかんだ安くはないナチュラルチーズ…チーズ業界の話しを聞きながら、知らない特性を聞きながら、食べる前から、確かめながら買える「チーズてと廻る」は、通いたくなるチーズ屋さんの1店です。近くないけど、絶対行ったる!!!
※36ヵ月熟成ゴーダ食べましたけど、自分が知っていたゴーダの味ではありません。ハード系の長期熟成と似てるけど、ゴーダはゴーダ。でもゴーダじゃない感じ(笑)。ゴーダも36ヵ月ならパクパクいけます。美味し〜♪(^^)
점포명 |
Chizu To Meguru(Chizu To Meguru)
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장르 | 기타 |
예약・문의하기 |
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예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都世田谷区船橋1-1-1 上原ビル 1F |
교통수단 |
小田急線、千歳船橋駅30秒 치토세후나바시 역에서 18 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
오픈일 |
2023.2.18 |
チーズは昨今、様々なお店で、色々取り揃えているので、何処でも買えます。でも、スーパー等で買うことは、一味違う満足感を感じさせてくれるのが」チーズと廻る」かなぁと思います。売る側のちょっと裏話っぽいの面白いです。
で、こちらはお客さんで、持て成される方だけど、チーズのカット等、デジタルにいかない部分もあり、こちらにも気遣いをする部分があると、売る方もホッとすることがあるのなら、お互いに歩み寄ると気分イイなぁーと、感じさせてもらったのも、チーズと廻るを知れたからかなぁ…って思います。
今回は、ここで紹介してもらったゴーダチーズの36ヶ月熟成←これ美味しい、適度な青カビの香りにナッティなこってり感を加えたジャパンブルー、ウォッシュタイプのカマンベール…マーガレットと、穀類の風味豊かなクラッカーわ買いました。あと、オーナーの好意でおまけチーズ(ワイン)をいただきました。
ジャパンブルーは、視線な青カビの香りがありながら、リッチなチーズっぽい風味があって、食べやすいから、もう無くなりそうです(^^;)。他は後々…でも今回、訪問がちょっと開いたからか、調子にのって買い過ぎてたかも(笑)。まぁ楽しかったしいっか(^^)。