공식 정보
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TO
(斗)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
TO（TO）
|
|---|---|
| 장르 | 창작 요리、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3483-7822 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都世田谷区祖師谷1-35-4 |
| 교통수단 |
祖師谷大蔵駅 徒歩５分 소시가야오쿠라 역에서 303 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
23 Seats （ カウンター3席、テーブル20席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
祖師ケ谷大蔵の商店街はかれこれ二年間、
駅のこっち側もあっち側も
チェーン店も個人店も食べ尽くしましたが、
この店だけはまだ入ったことがありませんでした。
ほぼ、オール2〜2.5の祖師ケ谷大蔵に諦めの境地で入ったのが、
この『斗（と）』
ブティックのようなオシャレな外観が、
祖師ケ谷温泉21の看板とコインランドリーに埋もれている感じです。
店に入るや、いなや、
木のいい香りがします。
ヒノキでしょうか？香木の香りにすっかり癒やされます。店内は無垢の木材のインテリアと、
南仏のようなからし色の土塀が清々しい雰囲気です。
今日はお肉の気分でしたので
牛のほほ肉のテリーヌと
鱸の昆布〆
シーザーサラダに
生姜ごはん
イチジクとアワビのグラタン
をお願いしました。
付け足しの椎茸の美味しいこと！
和風ながら甘辛く煮た椎茸に
マスカルポーネチーズが添えてあり、
超絶美味であります。
牛のほほ肉は
甘く柔らかく
まろやかで口溶けにお肉の旨味が広がります。
隠し味にカカオ？の香りがしました。
イチジクとアワビ、椎茸のグラタンがまた絶品。
ほんのり甘くいろいろな味が楽しめるグラタンの宝石箱のよう。
ごはんは
ゴマとミョウガと生姜を醤油で煮たものを
ほかほかのごはんの上にのせています。
いつになく
幸せな気持ちになりました。
週に一回は来たいと思える名店です。
（しかも安い！）
✴︎✴︎✴︎
2019年9月 再訪
今月の創作新メニューにも期待して
ワクワク。
再訪は月がかわって9月の週末。
たくさんの中年、高齢者で賑わっております。
まあ、
たしかに若い方が食べれる値段ではないよね。
一皿が1.000円超えがほとんど。
さて今夜は、というと
なんだかメニューはツマミ的な料理が多い。
付け足しは
クラッカーにマスカルポーネチーズを白身魚とスパイスで和えたもの。酒の肴は最高。
つまりなんだか塩辛い。
二皿目は
タマネギと牛肉のカルパッチョ？
見た目は美味しいそう。
タマネギがサクサクしていて歯応えよく。
残念ながら醤油ダレの味が濃い。
食べれない。
仕方ないので、不作法だが
お茶にしゃぶしゃぶしていただきました。
うん、いいお肉だ。
どうしましたか、マスター。
風邪でもひかれましたか。
三皿目は
軍鶏のオリーブオイル焼き。
軍鶏の固めのお肉が
歯応えがあり、
いい味わいです。
量的には小皿に一盛り、
高齢者には噛めないかも。
最後に
貝柱のバターライス。
まずいはずがない。
いつものミョウガのスープ。
ゴマやネギ、ゆずの香りが複雑なハーモニーで
美味しいです。
期待が大きいすぎたのかな？
本日の料理は★2.65
ぜんぶが塩辛いし
シンプルな料理が逆に安っぽくみえる
手を加えてこと創作料理。
これでは、若者向けの居酒屋メニューと変わらない。
お店に愛をもってるからこそ言いたい。
頑張ってください！