점포명 |
Taishouken(Taishouken)
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장르 | 중화 요리、식당、라멘 |
03-3484-2484 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都世田谷区祖師谷5-1-29 |
교통수단 |
小田急線小田原線「祖師ヶ谷大蔵駅」 소시가야오쿠라 역에서 785 미터 |
영업시간 | |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
10 Seats ( テーブル2卓(2人がけ×2)) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 数十メートル駅よりの左側の路地にコインパーキングあり。 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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ウルトラマン商店街のどんつきあたりで駅からは少々歩くけど世田谷中華の一つで根強い人気がある店だ。
いずれにしてもこちらの料理は咀嚼力が必要だと思う(爆)
解説すると
ワンタン麺(650)。
東京のスープの味だ。
暗黒色ほどに塩っぱくはないけどカタメのスープだね。
つけ麺同様に存在感のある太麺は見た目以上に食べ応えがあり、一反木綿のような幅広ワンタンも麺同様に
ドッシリくるタイプでツルンと喉を流れていくタイプではないから慌てて飲み込んじゃあイケナイ。
シウマイはひき肉と玉ねぎに塩胡椒だがみっちり詰まった感じは当店の麺やワンタンの皮と同様だ。
チャーシューは噛み締めて味が増すタイプ。
もやしそば:もちろんトロミ餡がアツアツなんで猫舌には少々キツいがスープと合わせてすするといい塩梅だ。
生姜焼は一般的なイメージと違って衣軽めの竜田揚げって感じが面白いけどクリスピーで香ばしい。
ビールとよく合うことは言うまでもないが台湾の排骨のような揚げ加減はしっかり噛まないと衣で口の粘膜がやられそうだ(爆)
餃子はニンニクも効いてて皮もムチムチ。これで350円は安い!