大勝軒(祖師谷) - 唐揚げ/オムライス/瓶ビール : Taishouken

千歳船橋に餃子を買いに行ったついでに、土曜日の13時頃に伺いました
中華そば西川の行列を見ながら、今日もだいぶ混んでるかなぁなどと思ってたら
店外に並びはなく、カウンター席に1席空きが有ったのでスムーズに入店。

前回、他の方が頼んでいて気になった空揚げを食べたいなと思っており
で、唐揚げにはハーフサイズというのもあるのですが
写真だと空揚げ数が少なく(2個)見えたので
唐揚げ単品(普通サイズ)、オムライスと瓶ビールを注文
ビールで喉を潤しながら、のんびりと出来上りを待つ
皿の一面を薄焼き玉子が覆っていて美味しいそうなオムライスから出来上り
で、唐揚げの普通サイズは目玉焼きx2付きで配膳
唐揚げは5個なので、ボリューム的には問題無いが
目玉焼きをどうするか悩むが、先ずは唐揚げをビールでいただく
チキンスティックみたいな唐揚げで
カリッとした醤油ベースの濃い目の味付けのもも肉
ビールによく合うわ～♪
当然、ご飯にもあいそう
定食として考えると、目玉焼きでご飯1杯
唐揚げでもう1杯といった配分なんか？予想以上の満腹定食の模様
何かのサイドメニューとして頼むなら、ハーフサイズがいいですね。
＃他の方もサイドメニュー？で普通サイズで頼んでた～
＃ラーメンを頼んでたので、目玉焼きをどうしたのかが気になるｗ

卵焼きを皿一面に乗せてるスタイルのオムライスは始めて
表面はしっかり焼かれてても、内側は少し柔らかい良い感じの焼き上げ
中身のケチャップライスは濃すぎず、ケチャップが無くても美味しい
こちらのご飯は柔らか目の炊き上げなので
ケチャップの水分もありどっしりした塊感があって食べ応えがある
なにか変わった特徴があるわけでは無い、普通に美味しいオムライスです
目玉焼きは黄身が半熟だったので
ケチャップライスに黄身を混ぜてマイルド感増しでいただくことに
白身は唐揚げと一緒に
合間に魚出汁感が美味しいスープをいただきながら食べ進める
都合、玉子4個かな？
まぁ最近は1日に食べる玉子の個数制限は無いみたいだからいいか
思ったが以上の満腹感で満足満足。

店を出たら～13時半頃で13人程の待ち列が出来ており驚く‥
ちょうど運良く端境のタイミングで入れたのかな？

　　

代々木上原～丸長のれん会の系統の大勝軒との事で
機会があればと思っていたお店
ラーメン、つけ麺以外の料理も人気で、特に生姜焼きが変わってるとか
商店街の端っこ側？駅からはだいぶ歩きますね
土曜日の、11時半過ぎに伺いました、店頭の待ち列は7人
地元客かな？店頭には自転車がけっこうな数が止めてあります。

暫くして、カウンター席が空いたので、生姜焼き定食に餃子とビールを注文
餃子を出すのが遅くなる～料理の提供がばらばらになっても良いか？と聞かれる
普通聞かれないので店主の心配りがありがたい
別々で問題ないので、そちらでお願い
こういう時、瓶ビールは良いですね、料理が揃ったら注げばよい

瓶ビールは枝豆付きで、ご飯の盛りの良い定食が配膳
ご飯は少な目でも良かったか？
生姜焼きは肉が5枚程かな、なかなかのボリュームです
トマトとブロッコリーが有るのが嬉しいね
唐揚げチックな生姜焼きはおかずに良く、つまみにも良い
かりっとした所が美味しい
揚げ焼き故の芳ばしさと、生姜醤油の味つけがよくてご飯が進む
ご飯は程よい固さ～少し柔かめな炊き上がりで美味しい
多いかと思いましたが全部いただけました
餃子は厚めの皮でツルリとした食感
餡は普通の様でいてちょっと変わった味わいで汁気が多目に感る
酢醤油でいただきましたが美味しいですね
スープはあっさりした塩ベース？魚出汁感が美味しかった
これでラーメンは美味しそうだなと、次に頼むメニューを考えてしまう。

帰る時～13時頃は待ち列が2名だったので、遅い時間帯が吉かも？
店主１人で回されてるので、多少時間がかかったりしますが仕方無し。