공식 정보
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점포명 |
Shunguruman
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장르 | 비스트로、프렌치、라멘 |
예약・문의하기 |
080-7647-2014 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
前営業日までの事前予約制 |
주소 |
東京都世田谷区砧1-9-10 小池ビル 2F |
교통수단 |
≪電車≫ 소시가야오쿠라 역에서 1,106 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
24 Seats ( ※現在テラス席の営業はお休みとなっております。) |
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개별룸 |
불가 半個室あり |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 建物横にコインパーキングあり(提携外) |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음
お子様メニューは事前予約にておまかせメニューでご用意いたします。 |
홈페이지 | |
비고 |
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가게 홍보 |
赤身肉と旬の食材を嗜むフレンチをベースにした創作料理のレストランです。
SHUNGOURMANDは、赤身肉と旬の食材を嗜み、ゆっくりとしたお時間を過ごしていただくレストランです。 |
世田谷の「砧」という場所に移転したシュングルマン。NHK技術研究所バス停で降りると目の前です。シンプルな内装で、入口入ってすぐのところにカウンター、そしてテーブル。奥に個室風の部屋も。落ち着いて食事ができる雰囲気。
注文したのはこちら。
博多地鶏レバーとオリゴ糖のパテ
様々なホルモンのアヒージョ
アオリイカの温かいカルパッチョ
24時間熟成のパルマ産生ハム
バルバリ鴨の炭火焼きサルミソース
仔羊背肉の炭火焼き
みかんイノシシとフォアグラ、栗のハンバーグ
デセール盛り合わせスぺシャル
お皿が変わって、和のお皿も取り入れられてるんですけれど、それがまた高級感を醸して。アオリイカのカルパッチョは移転前から大好きなメニュー。黒々としたソースがたまらない。
お肉はどれも美味しくて感動モノだったんですけど、びっくりしたのはハンバーグ。ナイフを入れてビックリ。肉汁がぶわーっとでてきます。中に栗、フォアグラも入ってます。みかんイノシシというのは愛媛の大三島でみかん畑のみかんを食い荒らす野生のイノシシ。これを捕獲して食用に出荷したもの。
野生だからといって生臭みはゼロ。いろんな食感があって楽しい。肉汁をまとったたっぷりのマッシュポテトもごちそうになりました。
場所的に私にはとても行きづらいんですけど、ここの料理はほんとに何を食べても、ソースや薬味までも絶品なので、また行きたい・・・。