Kaedeya
(楓家)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kaedeya（Kaedeya）
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|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘、교자 |
| 예약・문의하기 |
03-3361-1520 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中野区東中野1-50-1 |
| 교통수단 |
東中野駅東口(新宿寄り)徒歩１分。 히가시나카노 역에서 334 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats （ 1階、カウンターとテーブル席。地下に20席のテーブル席あり。） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 夜は吸える時もあるようです。ランチはNG |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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今年8月
目当てだったメンドコロキナリが夏休みで、それならと足を伸ばしたかしわぎも夏休み。仕方なく途中で見かけたこちらに入店。時刻は13:30。
店内全体が脂ぎっている感じで、第一印象はあまりよろしくない。席がかなり空いているのに踵を返すのも悪いと思って、覚悟を決める。こういう店に限って味がよかったなんてこともある。
ラーメンは味噌と醤油が選べるらしい。ネギ焼豚ラーメンの大盛1,200円を味噌味で注文。店の人は「ネギ味噌チャーシュー麺の大盛ですね」と言っていたが、焼豚は中国語では「シャオツー」とは読んでも、「チャーシュー」とは読まない。ヤキブタでいいのではないか。
提供は注文から11分後。ラーメン屋としてはやや遅い。お盆に載って田舎杓子が添えられる。長い白髪ネギがたくさん乗っていて、見た目はまあまあだ。
スープは濃い目で赤味噌が主張していて、悪くない。麺は角太の縮れ麺。多加水麺だからスルスルと食べやすい。焼豚は驚くほどたくさん入っていて、ビールに合いそうだが、まだ用事があるので我慢。
白髪ネギは香りと歯ごたえがよくて、麺と一緒でも焼豚と一緒でも、味のバランスがよくなる。なかなかいい一杯だ。しかし店があまりにも脂ギッシュで、味よりもそちらの印象のほうが強い。多分再訪はない。