공식 정보
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점포명 |
Sowame-Mu
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장르 | 케이크、카페 |
예약・문의하기 |
03-5385-4822 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中野区中央5-24-7 フリーダム21 1F |
교통수단 |
JR中野駅南口より徒歩8~9分 히가시코엔지 역에서 497 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy) |
좌석 수 |
3 Seats ( カウンター3席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 | |
오픈일 |
1994.6.5 |
비고 |
カフェはカウンター3席のみです。カフェご利用の場合は、1名様でもお電話予約いただけますので、お気軽にどうぞ(03-5385-4822) |
가게 홍보 |
グルテンフリースイーツ&野生の森で育つエチオピアコーヒー3席のカフェ、ソワメーム
カウンター3席だけのカフェ「ソワメーム」です。野生の森で育つエチオピアコーヒーとグルテンフリースイーツをお楽しみください。テイクアウトやコーヒー豆の販売もあります。3日前のご予約でデコレーションケーキもご用意可能。 ※'94年開業(旧:三本足烏堂)'18年8月より全てのスイーツがグルテンフリーとなりました。小麦粉のパイを使用した従来のシュークリーム「ペオーニエ」および「アップルパイ」は販売終了です |
この日は新中野・中野新橋・中野富士見町・方南町・永福町周辺へ。
新中野・東高円寺・中野のトライアングルの中心点。
やや南よりかなーと思える、住宅街の中にある「ソワメーム」さん。
まずお伝えしたい事と致しましては……。
「お店の方、ペラペラ語りまくってすいませんでした!」
……いやですね。あのですね。お店に伺った際に、
色んなお店回りまくってるーー……って話になりましてね。
そんで、お店の方がおすすめのお店・美味しいお店を紹介してなんて言ってくれるもんですから。
そりゃーもー気持ち良くなってしまって。語り過ぎてしまった感。
まぁ、どんなジャンルでもオタクってヤツは語りたいんですよ。
少しでもお伝えした事が、身になって頂けたのなら幸いでございます。
さて、コチラ「ソワメーム」さん。
手作りのケーキ・焼菓子を提供する、小さな小さなパティスリー&カフェ。
先行レビュアー様の投稿内容を見ますと「ペオーニエ」というシュークリームが目立ちますが、
現在はグルテンフリーのガトーを中心にしており、小麦粉使用のペオーニエは日曜限定になってます。
ちゅー訳で私の訪問時にはペオーニエはありませぬ。
ショーケースには生菓子が4種類。焼菓子含め10種程度という少数精鋭。
店内はカウンターにて3席カフェスペースが用意されていて、
ケーキに拘りのコーヒーを合わせて頂く事が出来ます。
ちなみにコチラで用意されているコーヒー「グジコーヒー」はエチオピア産で、
何と自生されている豆なんだとか。はえーそんあのがあるんですな。勉強になるわ。
以下食べたもの
◼️山元いちごのショートケーキ
宮城県の山元いちご農園の苺を使用。
可憐なトライアングルスポンジがまずナイスですね。
しっとりとろけるような口当たりで、しゅわっとしてシャンティと共に溶ける。
苺の甘酸っぱさもクッキリ生きる。高レベルショートケーキ。
◼️ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
イタリア・ガルバーニのブルーチーズを使用。
側面からブルーチーズの青が見える。これは本格派
ねっとり濃厚。コク深い、とても深いチーズの濃さがパシーンと。
これはおつまみにもなり得るのでは?と思えるチーズの味わい。
◼️和栗のモンブラン
熊本県産和栗を使用。背の低いモンブラン。
周囲にマロンクリーム。中にメレンゲとシャンティ。少しのスポンジ。
このクリーム……滑らか過ぎる!舌上で消える。ガチで。
さらりとしながら栗の風味もしっかりと。これまた高レベル。
ケーキも美味しかったし、コーヒーもクリアでキリッとした味わい。満足ですわー。
それ以上にお店の方とのお喋りが楽しかったです。聞き上手って重要スキルよね。
ごちそうさまでした!