공식 정보
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角打ちではなくテイスティング・バー
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
기사 URL:http://w-shinjukulunch.seesaa.net/article/410471388.html
점포명 |
Tasting BAR(Tasting BAR)
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장르 | 와인 바、바르(스페인 식 바)、이자카야 |
예약・문의하기 |
050-5596-0893 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
1階のバーカウンターです。食事は軽食のみ。飲み放題はやっておりません。 |
주소 |
東京都中野区中央5-3-11 |
교통수단 |
마루노우치선 신나카노역에서 도보 3분 나카노역에서도 버스로 한 개! 신나카노 역에서 167 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
서비스료 / 차치 |
サービス料・チャージ料ともになし |
좌석 수 |
16 Seats ( 그중 카운터 8석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
소믈리에가 있음 |
홈페이지 | |
전화번호 |
03-5342-5139 |
비고 |
1층의 바 카운터입니다. 식사는 간식만. 음료 무제한은하고 있지 않습니다. 2층의 레스토랑 과는 별도 점포가 되므로 주의해 주십시오. 2층 레스토랑은 이쪽→ https://s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13256836/ |
青梅街道の杉山公園交差点から中野通りを中野駅方向へ、すぐ左側「テイスティングバー 柴田屋酒店 本店」に立ち寄ってみました。
平日19時過ぎ、とぼとぼと歩いて帰る途中にこちらのお店のことを思い出して立ち寄ってみました。ワイン主体の酒屋さんの奥がテイスティングコーナーになっています。まあ広い意味では角打ちと言えるかもしれませんが、J字型のカウンターを囲む席だけで立席はなく、ビールのタップもあったり、なによりカジュアルで角打ちというよりスタンディングバーという雰囲気(スタンディングではないけれど)。店名からもわかるとおり、酔っ払うためのお店ではなく、お酒の味を楽しむお店、という位置づけでしょう。
こういう営業形態ですから、ワインやビール、日本酒などは豊富、売り物のボトルもボトル持ち込み料(開栓料かも)でOKのようです。が、目玉は1,200円のテイスティングセット。ワイン、ビール、日本酒3種類を自由に組み合わせて飲み比べできるというもの(ただしそれぞれのカテゴリー内で)。この日はワインが白5種類(国産含む)・赤5種類、ビールがエーデルピルス、レーベンブロイ、ミツボシペールエール、ドライプレミアム、エストレーリャ・ガルシアといったラインナップ(日本酒は未確認)。今回は白ワインを3種類いただいてみました。
食べもののメニューも多くはないけれど、テイスティングのお供にちょうどいいものが揃っています。今回はオリジナルレシピの柴田屋ピクルス350円をいただきましたが、ポテトサラダやオリーヴといったものから、煮込みが3種類、日本酒には塩辛クリームチーズや梅水晶、ワインにはラタトゥイユにチーズの盛り合わせ、パテやテリーヌなど、いずれもちょっとつまむのにちょうどいいお値段(とサイズ)。
店員さんは主に若い男女2名が対応。3種類のワインの飲む順番や、あわせる料理など、オススメやわからないことを聞けば親切に答えてくれます。他のお酒でもそうですが、ワインも飲み比べるとそれぞれの銘柄の個性がよくわかりますね。今回は勝沼のキュヴェ絆(菱山畑・柴田屋オリジナル)のフレッシュな新酒と、イタリアワインのフローラ・ファランギーナの花の蜜を思わせるような甘い香りが印象に残りました。
ピクルスは玉ねぎ、胡瓜、赤と黄色のパプリカ、それに茗荷。きれいな酸味とごくわずかの甘さが印象的で、これは白にも赤にも、はたまたビールや日本酒にもあいそうです。
奥にはディープなワインの話をされている常連さんがいらっしゃたり、手前はビールで乾杯するカップルがいたり。柴田屋さんは神田西口の商店街や中野駅北口にも関連店がありますが、ワイン4000銘柄・ビール400銘柄を常時揃える業務用卸の酒販が本業。テイスティングという形式をとっていますが、卸先のお客様への提案や見本となりえるお店をめざしているということでしょう。私のようにワイン初心者には、リーズナブルに様々なワインを楽しめてなかなか便利、また立ち寄りましょう。ごちそうさまでした。